021上海菜主題餐廳有限公司項目是美食前輩，注重食材、器具等營養價值的升級，采用新鮮珍貴的食材和科學的烹制技藝，使得食材在營養價值被充分發揮。其次，021上海菜主題餐廳石鍋美食注重飲食特色的凸顯，石鍋系列、巖烤系列、瓦罐系列、烤魚系列等多樣菜品搭配，讓顧客在一家店里享受十家店的飲食體驗!
021上海菜主題餐廳石鍋美食在博大精神的東方傳統美食基礎上，選用了經典的菜肴口味相融合，合理的配比和調味原料工業化加工程序，生產出能到完全標準化產品核心調料，公司自產自銷的方式確保該配料的單獨性，從而提高單店在市場經營中的競爭力。021上海菜主題餐廳是以文化主題為理念的休閑餐廳，021上海菜主題餐廳注重顧客體驗文化，從店面名稱、店面裝潢設計到菜肴搭配都體現出一種濃厚的“主題”文化，在滿足了潮流男女及愛好者對環境、口味的要求同時，又能感受到主題文化。可以為愛好者、美食愛好者、玩家、時尚一族提供了生日Party、玩家沙龍、公司聚會、朋友品食小酌的時尚休閑環境。021上海菜主題餐廳一定要突出自己獨特的主題文化，不要不倫不類，可以多種組合也可專注于某個主題。021上海菜主題餐廳對主題文化的選擇對客流量的影像很大。以目前國內的階段，要選擇大家熟悉的主題，如海賊王、火影、等等。不要選擇恐怖暴力等不健康的。各種主題可以根據店內的裝修布置情況靈活結合，也可以只突出某個主題，進行深入挖掘。
021上海菜主題餐廳石鍋美食產品保持了各地飲食之美味;吸取了南北餐飲之精華;突出風味小吃之特點，公司根據各地消費者的需求，將幾大系列幾十種產品從器具到口味、從質量到原料都進行了全面的整合，從而開發了幾時種味型的產品售賣結構，完全滿足了各地消費者的廣泛選擇。其口味的特別、味型的復合讓店面在同等的餐飲市場中占有競爭。
