“不二家”是源于日本的一家老品牌食品生產商，成立于1910年，產品包括泡芙、曲奇餅、餅干等。及巧克力等，至今是廣受大家信賴和喜愛的一家特色店。不二家現任社長是櫻井康文。歷史：1910年 -權衛門森林藤井誰成立 25 歲，元町，橫濱2 第二一雙 成立86地址在富士餅店。1922年 - 推出日本優先酥。 1923年 - 在東京開社銀座店。1930年 - 不二家建立伙伴關系。 1938年 - 成立不二家公司和組織革新。1946年 - 總部遷至東京。1948年 - 藤井誠司 （藤井林右衛門的次子）就任第二任社長（～1969年）。1950年 - 了吉祥物peko醬（牛奶妹）1951年 - 糖果“銀河系”出售。 1963年 - 開始擴大連鎖加盟店。1964年 - 飲水桃“花蜜不二家”出售。1965年 - 在東京證券交易所，大阪證券交易市場，在名古屋證券交易所上市。1969年 - 藤井総四郎 （藤井林右衛門的4子）就任第三任社長（ 1985年） 。1973年 - 公司麥克托什RONTORI英國（ 1988年被雀巢收購） ，以處理被淘汰出包。1977年 - 成立的菲多利與美國百事可樂公司合資。1990年解散的伙伴關系。1978年 - 設立了一個附屬公司不二家RODOSAIDORESUTORAN 。1985年 - 藤井和郎 （藤井林右衛門の6男）就任第四任社長（～1989年）、藤井五郎（藤井林右衛門の5男）就任董事會會長（～1989年）。1989年 - 藤井俊一 （藤井五郎の息子）就任第五任董事長（～1995年）。 DAROWAIYOJAPON設立分部。1995年 - 藤井林太郎 （藤井誠司の息子）就任第六任董事長（～2007年）2003年 - 藤井義郎與藤井正郎（いずれも藤井総四郎の息子）聯合出任董事。2004年 - 不二家ロードサイドレストランが、不二家の外食部門を統合し、 不二家フードサービスに商號変更。 2004年 - 不二家RODOSAIDORESUTORAN與不二家食品服務部門整合，改名 不二家フードサービスに 食品。2005年 - 藤井隆三（藤井和郎の息子）就任不二家フードサービス 社長。2007年 1月11日 - 該報告說， 已經生產了西部在物質消費的限定，并停止銷售所有西方產品。 2007年1月15日 - 因涉嫌原料過期， 藤井林太郎宣布辭職 2007年1月22日 - 櫻井康文就任社長。 2007年3月26日 - 山崎烘焙有限公司和不二家聯手。 2007年4月11日 - 該公司的股權 （ 35 %的股份）的資本分配給山崎烘焙有限公司 。 2008年7月1日 - 賣掉了在銀座的總部大樓，東京都區富士已建立以來，總部搬到大冢，文京區東京 總公司 （銀座4丁目，離開了商店。 ） 。2008年11月7日 - 山崎烘焙有限公司和新的商業資本的很大股東。 2008年11月27日 -資本分配山崎烘焙有限公司的附屬公司（ 51 %的股份）。