忠兒面館，在杭城小有名氣，報紙雜志都有報道過餐廳面食，很有特色，料足大碗，經常會排隊等候；環境不能恭維，比較亂，比較小，但是有濃濃的古早味，很親民；推薦：蝦爆鱔、牛腩面、雙腰面。特色服務：有夜宵，提供早餐，是老品牌，提供在線菜單。
　　忠兒面館創立工藝，風味獨特，牛肉的腥味比其他肉類更重些，忠兒面館使用獨特制造料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。忠兒面館制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。
　　忠兒面館根據傳統工藝和現代飲食習慣，再結合現代制做技術，精心制作。忠兒面館手工搟面，勁滑有道，精選新鮮牛肉，以香料+滋補中藥為制造自有工藝，營養健康，老少皆宜。忠兒面館層層嚴格把關，讓所有食材都是新鮮，獨特口感。忠兒面館加盟，無需經驗，加盟靈活，操作簡單，一日三餐都。
　　面條是非常流行的大眾食品，牛肉面館更是開遍了大街小巷，一碗牛肉面，即能吃飽，還能吃出營養和健康。一家三口，成對情侶，三五知己，上到60的老人，下到6歲孩童，無一不捧著一碗牛肉面，吃得津津有味，眾商家也賺了個盆滿缽滿。但隨著市場的普及，商家之間的競爭越來越激烈，食客們對口味的追求也在發生著變化，為適應市場的需求，忠兒面館，已帶領無數小本創業者走向成功。