特色美食，好吃無比，就能夠下酒，又能夠作為一種美味的休閑小吃，吳利忠酥魚，鮮香無比，美味無限，讓很多吃過的人都感到無比的滿足，市場認可度極高，品牌影響力大！酥魚是一道奇菜，也是一道讓世人不解的美食，許多人與她擦肩而過。酥魚之奇，奇就奇在它不虛張聲勢，寧靜淡泊，酥魚之妙，妙就妙在只要與酥魚打過一次交道，就會被它徹底征服。
認識酥魚，靠的是緣分，一旦相識，久不謀面，心里頭多得只是思念。一種聞未所聞的味，一種食未所食之魚。這就是“吳利忠酥魚”味道的基石，這就是讓無數消費者拍案叫絕的“吳利忠酥魚”味道；“紹興酥魚”技術源于“吳利忠酥魚魚坊”的獨門絕活，他的來歷具有一段色彩的故事。一條普通的草魚，刀工、油炸和調料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！
吳利忠酥魚既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。它讓無數創業者從稀缺的高品質項目中找到一見鐘情的垂直答案，不管是消費者，經營者，路過者，愿不愿意、需不需要，一種難得的想擁有的沖動和欲望久久的控制著他，沒錯，這就是“紹興酥魚”味道。
掛著它的美好。它已經成為一個美好的符號深深烙印在廣大消費者的心中！
吳利忠酥魚以“清淡、營養、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，吳利忠酥魚把弘揚傳統文化融入到企業經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
吳利忠酥魚深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工職業生涯的發展，完整的培訓體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現自己的才能。
