河南豆腐豆狀元食品有限公司是集產(chǎn)、學、研于一體的專業(yè)品牌運營公司。公司只做良心豆腐不含任何添加的豆腐，讓小孩和家庭遠離添加的危害!公司自2010年成立以來，經(jīng)過五年的不懈努力，聯(lián)合眾多學院的科研力量于2015年8月9日，還原了1800多年前，新密打虎亭壁畫中所描述的“漢代豆腐”制作工藝。

　　豆狀元豆腐腦品牌介紹：

　　豆狀元豆腐自創(chuàng)的恒溫微生物發(fā)酵點制技術(shù)，使用深層好的地下礦物質(zhì)水和東北大豆制作而成，比普通豆腐含有更多對人體有益的微生物，營養(yǎng)成分更高，更容易被人體吸收，讓更多的家庭遠離添加劑危害!

　　豆狀元豆腐腦作為豆腐腦餐飲好品牌，繼承千年文化遺產(chǎn)，再現(xiàn)老店之傳統(tǒng)。百味即融合 百家百味 ，寓意風格獨特，口味豐富。 豆狀元豆腐腦希望以傳統(tǒng)豆腐腦作為切入點，打造一個美味健康的傳統(tǒng)美食空間，展現(xiàn)了將中華民族傳統(tǒng)小吃做大做強之決心。

　　豆狀元豆腐腦品牌淵源：

　　“豆腐哥”,在河南以做良心豆腐而著稱,一做就是十余年;因為他知道,良心不能打折。雖然在做良心豆腐,原料都用更好的。“豆腐哥”對豆腐的熱愛讓他下定決心重現(xiàn)豆腐制作古法，讓千年前的豆腐再次展現(xiàn)在人們面前。

　　“豆腐哥”帶領(lǐng)研究人員，對豆腐古法制作工藝經(jīng)過無數(shù)次的試驗后，結(jié)合傳統(tǒng)的制作工藝，融入現(xiàn)代技術(shù)，研發(fā)成功了只有水和豆做成的真正的純添加豆腐，再現(xiàn)了傳統(tǒng)豆腐制作方法，自創(chuàng)全豆豆腐制作技術(shù)，以漿水發(fā)酵，通過漿水發(fā)酵有益菌進行點漿，原漿發(fā)酵代替石膏、鹵水等添加劑，人體有益成分含量更高，對人體更健康，更有利于人體的吸收。豆狀元豆腐從營養(yǎng)到口感，可以說都是豆腐中的好品牌，是豆腐中的狀元，結(jié)合朱元璋吃豆腐的傳說,起名“豆狀元”。