陶然居飲食文化集團創立于1995年，注冊資金5100萬元，18600名員工，在全國26個省市有68家全國大型中餐連鎖店,年營業額達8.4億元，營業總面積20萬平方米。是商務部首批命名的“十大餐飲品牌企業”。

陶然居在全國很大的中餐單體直營店—店，營業面積達6500平米，成為菜在的一面光彩奪目的旗子；把的巴渝文化推向全國，為推銷，打造美食之都作出了貢獻，為人民爭了光，先后被CCTV-2《熱情創業》、CCTV－7《致富經》欄目報道。公司目前是以餐飲為龍頭，涉足生態養殖、物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨行業集團。先后在廣西,紅楓湖、百花湖,青城后山,白市驛等地擁有八大生態種、養殖基地，其中水產水域養殖面積達8萬多畝。

2006年公司為響應黨號召，投入社會主義新農村的建設，投入資金2億多元，在白市驛高田坎村占地537畝，興建“陶然居建設社會主義新農村示范基地”，集觀光休閑、生態餐飲、園林文化、人才培訓等功能為一體的大型生態農業項目，此項目的建立及全國各地原材料的需求帶動了地方經濟及相關行業的發展，推動農村勞向城鎮和非農產業轉移，促進了“三農”問題的解決。

公司長期堅持以實現目標社會為己任，每年向婦聯捐資20萬元興建一所“陶然居春蕾小學”，獲得“兒童公益明星單位”榮譽稱號，并積極參與各項愛心捐贈活動；為貫徹落實市委二屆九次全委會精神，響應市政府號召，支援庫區建設，促進庫區繁榮，與市婦聯達成意向性協議，在庫區加盟1000萬元，開辦兩所陶然居直營店；吸納3000名庫區移民到企業上班；捐資20萬元，在庫區建立一所陶然居春蕾小學；免去所有費用15萬元，為庫區移民培訓30名廚師。

陶然居不僅以弘揚民族餐飲文化、創立“老店”為己任，高舉菜的大旗，鑄造凝聚民族文化的餐飲，引路中餐業的發展潮流，而且還以延伸餐飲產業鏈，積極參與社會主義新農村建設，構建社會主義和諧社會為己任，在吸納農村轉移勞、庫區移民就業和城市下崗職工再就業方面做出了積極貢獻。