重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司，是一家從事火鍋餐飲和在全國致力于特許經營事業的民營企業。
公司前身為重慶蘇大姐火鍋大酒店，系蘇氏火鍋傳人蘇興蓉女士于一九八八年創立，二○○○年三月進行股份制改造，成立股份有限責任公司。一九九九年六月開始運作以輸出品牌、技術、經營理念為內容的特許加盟事業，為重慶火鍋走向全國實行品牌戰略之路奠定了基礎。目前，公司擁有全國300多家連鎖加盟店，在職員工12000余人;已發展成集餐飲、培訓、策劃、物流配送為一體的飲食文化公司，在火鍋行業有一定的知名度。
我公司“蘇大姐”商標于一九九六年四月被工商總局商標局批準注冊，二○○○年十一月由重慶市工商局認證為“重慶市有名商標”，蘇大姐老火鍋于一九九九年被重慶市美食文化節評為重慶名火鍋，二○○○年三月,彭珮云副委員長來渝視察工作，來我公司參觀、接見董事長了蘇興蓉女士，并題詞勉勵。二○○一年，公司當選重慶火鍋協會副會長單位，董事長蘇興蓉女士當選為重慶火鍋協會常務副會長。
重慶蘇大姐公司是全國餐飲界的知名企業，“重慶蘇大姐老火鍋”是火鍋行業的品牌產品，“蘇大姐”是在餐桌上為全國廣大食客提供健康快樂產品的制作者，“蘇大姐”是攜手加盟朋友共同打造成功與輝煌的引路者。
