小鯤米線始創于上世紀九十年代，已在北京，山西，長治，太原，晉中，呂梁，鄭州，焦作等市開設了數家分店。二零一零年回到了家鄉開封，先后被省市評為名吃，金獎和營養健康好的食品。二零一三年五月份，又在“開封市第四屆烹飪大賽”中獲得金獎。成功的申報了注冊商標，受到了的認可。
　　小鯤米線在傳統米線的基礎上經過十幾年的精心研究，改良。使其味道更加鮮美，別具一格。現采用自制秘方選用：八角，丁香，豆蔻，肉蔻，草果等二十余種上乘香料，配以新鮮雞胸肉精致而成。使其湯濃味鮮，肥而不膩，深受廣大消費者的好評。小鯤米線秉承一線到位，津津有味的原則。成了古城小吃又一道亮麗的風景線。
　　公司始終秉承“自強不息，厚德載物”的文化理念，以“贏在執行”為價值觀，堅持以人為本的原則,不斷激勵和打造餐飲領域的專業化人才。為各個加盟店提供更專業化、更細致化的一站式服務，致力打造加盟連鎖實戰的風向標品牌，我們相信我們不斷的探索，必將譜寫整個餐飲業的新篇章. 開封小鯤米線加盟總部，集中全部精力做餐飲連鎖服務行業的，為餐飲店面解決運營問題，也為想要從事餐飲行業的人才提供了更專業的成長平臺。
　　公司始終堅持誠信經營，創立發展的企業精神，經過十多年的發展，已成為以餐飲服務，品牌服裝，廣告多種經營為龍頭，集生產，銷售服務于一體的企業，企業旗下齊聚國際國內多種品牌戰略運營模式。
　　我們擁有足夠的專業度和判斷力，用專業的眼光去判斷，研發市場上生命力強的小吃項目，把市場旺銷，前景廣闊，沒有加盟的項目推薦給大家。為小本創業的人士打造一個全新的創業平臺，給更多的失業人員，打工族，創業青年提供了一個施展抱負的機會。