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　　小面，在重慶是很普遍的一種民間食品。差不多每個(gè)縣的市鎮(zhèn)上，都有店面或小吃攤點(diǎn)叫賣。老百姓更是家家戶戶自己做了吃。重慶老百姓在幾千百年的生產(chǎn)與生活實(shí)踐中，不斷地摸索著小面的方法，小面在諸多的小吃食品中，有著鮮明的特色，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。
　　干溜小面，簡單點(diǎn)來說就是不加水的小面，重慶的小面以純的素面來說，分湯面，少湯和干溜，以及涼面，干溜相對湯面來說對面條的要求略高點(diǎn)，吸水性不能太強(qiáng)，否則容易沾連，影響口感，一般來說在重慶渝中出干溜，干溜是重慶小面的精髓，不管主城那里的的小面，凡是以干溜為主的面攤，多多少少都與渝中有點(diǎn)關(guān)聯(lián)，在渝中大多面館只要不說加湯，基本默認(rèn)的都是干溜，或者可以這樣說，做得到好的基本上都是干溜，干溜一般常用于，小面，碗雜，雜醬，碗豆。
　　臺燈的面味道：有種說法，湯面吃的是的湯，因?yàn)樽袅隙荚跍?，干溜小面吃的是面和佐料，干溜面是每一粒佐料都沾在面上一起入口，這才是爽的吃法，口口都能直接感受麻辣鮮香，層次分明，完了來杯老蔭茶或者湯，就是安逸。
　　123臺燈的面擁有自己的傳承、研發(fā)和推廣使命?；钣米约旱膬?yōu)勢，用很好的產(chǎn)品貼近顧客需求，突破自身產(chǎn)業(yè)和管理的局限，以做大做強(qiáng)的目的來打造自己特色的加盟連鎖經(jīng)營體系。各種支持，作為加盟商的強(qiáng)大后盾。123臺燈的面公司始終以終端客戶的需求為導(dǎo)向，讓123臺燈的面形象不停的活躍在大眾眼前，使其深得人心。
　　123臺燈的面堅(jiān)持自己的經(jīng)營理念，始終不忘記在經(jīng)營中提升自己的目標(biāo)。123臺燈的面提供選址等服務(wù)，開店快人一步，市場未來發(fā)展?jié)摿Υ蟆?23臺燈的面市場前景無限，如果您有創(chuàng)業(yè)的打算，那么就不要遲疑趕快加盟吧!

　　123臺燈的面加盟優(yōu)勢：
　　1、整店輸出：“整店輸出”的運(yùn)營模式和的市場管理的經(jīng)營理念，大大降低了外行加盟經(jīng)營難度。
　　2、品牌資源：強(qiáng)勢品牌，免費(fèi)使用，值得信賴。
　　3、區(qū)域保護(hù)：經(jīng)營在您的區(qū)域內(nèi)，讓您持續(xù)。
　　4、產(chǎn)品研發(fā)：開拓進(jìn)取，技術(shù)先進(jìn)。
　　5、提供選址：適應(yīng)廣泛，選址容易，指導(dǎo)您選址。
　　6、價(jià)格統(tǒng)一：透明公開，統(tǒng)一的價(jià)格，沒有中間收銀。
　　7、經(jīng)驗(yàn)交流：團(tuán)隊(duì)合作，有定期的會(huì)議來分享自己的心得。
　　123臺燈的面加盟支持：
　　1、品牌形象支持：統(tǒng)一“123臺燈的面”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。
　　2、物流配送支持：后勤強(qiáng)大的運(yùn)送能力，全國配送。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)：123臺燈的面給您免費(fèi)做開店前的培訓(xùn)，快速上手，掌握店面經(jīng)營技巧。
　　4、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“123臺燈的面”的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。
　　5、管理運(yùn)營支持：總部專業(yè)人員營運(yùn)支持、市場巡查、遠(yuǎn)程服務(wù)等，提高/增加創(chuàng)業(yè)者收銀。
　　6、選址裝修支持：總部會(huì)協(xié)助您對店面進(jìn)行規(guī)劃，裝修，確保您的店面正常開業(yè)。
　　7、退出：代理商經(jīng)營期滿決定終止合作關(guān)系，總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方。