各種純茶和茉莉花奶茶。水舞功夫主打純茶和手搖兩個特點。水舞追求健康綠色的理念。純茶既現用茶葉煮出來的茶，水舞的各式飲品絕大部分都是以這種茶為基底勾兌。其中，也有完全的純茶，既只含茶的飲料。比較健康，爽口，口感有些澀，但是提神，據說還具有有助于調節體脂結果。不得不提的是他家的招牌——茉莉花奶茶。它是以茉莉花綠茶勾兌奶粉而成，清香撲鼻，甘爽潤喉，甜而不膩，冷熱皆宜。特有的可可奶茶完全是由阿華田配制，富含麥芽成分，口感和傳統的可可不盡相同，更加香醇，但是熱量少很多。
　　水舞是以加盟店的形式出現，雖然裝修風格，口味各地都比較同一，但是經營理念有很大的個人拓展空間。水舞主要招聘兼職大學生，利于節省成本。對待顧客不是普通的服務模式，而是與大學生打成一片，雙向互動，不單單是買賣關系。宣傳上也以大學生喜聞樂見的形式出現，包括微信，微博平臺，時不時更新優惠信息，推出一些品種進行促銷。還有馬克杯小禮物等贈送，包括積分累計換飲品的制度。服務上非常人性化，不是冷冰冰或者機械的買賣關系，而是拉家長嘮嗑的家庭式氛圍。對質量上要求很高，要求原料有品質提高/增加，口感始終如一，衛生嚴格把關等。但是在輕松的氛圍下，服務還是很有質量，包括接待，咨詢等，都是笑容可掬。
　　生意可以用不錯來形容。這幾年各種奶茶店雨后春筍一般，尤其是大學附近，以學生為主力消費軍。但是水舞一直是做的很好的。個人認為有兩個原因，一個就是經營模式，特有的親和力。一個就是口感，特殊的賣點（純茶和手搖）。定價上也比較親民，性價比比較高。水舞裝修非常具有格調。總體上比較簡潔大方。線條柔和。單色系，以黃色為主。店門口為吸引顧客制造了水舞功夫四個大字的立體塑形，醒目抓人眼球。并配備了幾個專門為顧客休息閑聊的高腳椅。