牛掌柜餐飲管理咨詢有限公司于2006年創立，全國加盟商上千家。先后榮獲中華美食名店，餐飲連鎖加盟十佳品牌，質量誠信AAA品牌企業等榮譽，是省會知名的餐飲品牌。公司集終端原料、食品設備、技術研發、經營推廣于一體，是專業從事美食開發和推廣的品牌連鎖機構。牛掌柜中式快餐以“健康美味”為定位，產品近百種，為更多關注健康，追求生活品質的人們提供高品質的快捷服務。

　　公司旗下擁有的“名吃”——牛掌柜里脊扒餅，是里脊扒餅的創始者，被譽為里脊扒餅“一餅”。以其特殊的工藝，鮮香的口感，獨特的風味，受到了各界人士的一致好評，并以迅猛的速度風靡全國。牛掌柜餐飲管理咨詢有限公司的飛速發展為社會提供了大量的創業就業機會，全國1300多家加盟商，近5000名從業人員憑借牛掌柜成就了“小生意，大事業”的財富夢想!

　　牛掌柜，“牛”!短短4年間，在總經理張智銘的帶領下，牛掌柜從走出，走向全國十幾個省近40多個地區，在全國擁有十幾個配送中心，成為國內中式快餐連鎖品牌的后起之秀，締造了牛掌柜的商業!

　　在經營模式上全面構筑加盟連鎖統一的牛掌柜店面設計、統一的牛掌柜美食街車、統一的牛掌柜工作制服、統一的牛掌柜技術培訓、統一的牛掌柜成功運作模式。公司愿與廣大志同道合的小本加盟創業者建立起真誠的伙伴關系，精誠合作，共同把小本生意做好做強，成就一番大事業!只要選對路，就能快致富，加盟“牛掌柜”，成就財富夢想!