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集團下設：劉秀（北京）餐飲連鎖管理有限公司劉秀（大連）餐飲連鎖管理有限公司劉秀（內蒙古）餐飲連鎖管理有限公司公司榮譽劉秀餐飲在全國擁有100多家連鎖店。公司秉承高標準快餐連鎖企業相接軌的全新理念，全面導入了國際6S管理體系并了ISO9000的質量認證體系。所獲榮譽：民營百強企業十大知名品牌連鎖百強企業品牌烹飪協會“中華小吃”稱號烹飪協會會員單位連鎖經營協會會員單位餐飲連鎖十大知名品牌劉秀拉面點名誠信民營100強企業劉秀餐飲突破了中式快餐工業化生產的瓶頸，以無廚化、流程化、標準化、工業化的現代經營模式，不僅為劉秀餐飲走向全國、國際化推廣奠定了基礎，更為傳統的中式餐飲工業化發展開辟了先河。6S管理方針1SSPECIAL專業化策劃、管理、培訓 2SSTANDARLIZE標準化IS09000手冊、6S手冊3SSIMPLE簡單化操作簡單、目視、表格 4SSYSTEM系統化網絡、專業軟件 5SSHITSUKE素養化培養積極主動的精神, 營造團員精神6SSECURITY化重視全員教育，每時每刻都有優先觀念，防范于未然。經營方針1分店小型化經典型180平米、標準型220平米、豪華型300-400平米2品種單純化主食（牛肉面、拌面、蓋飯）、冷飲、冰點、精美小菜 3設備自動化后廚設備、點菜設備、收銀設備、管理設備自動化4制作無廚化制作流程化、簡單化、無需專業廚師5管理程序化店面管理程序化、目視化、表格化6信息網絡化財務信息、商品信息、顧客信息、監控聯網7人員零工化推行鐘點工制、訓練制、督導制、巡視制 8顧客年輕化白領青年、實業青年、時尚青年、青年情侶9環境獨特化高雅、明快、清純

商業經營模式劉秀快餐將全部的智慧、熱情和精力致力于健康生活、快樂飲食的經營模式中。與衛生標準的原材料生產供應企業合作，以快餐形式為主，以歡快的環境為舞臺，以中年殷實、年輕時尚的高端客戶為對象，演奏這曲高速時代酣暢淋漓的交響樂。

（1）以快餐形式為主，吸引年輕白領，創造小范圍團體（8人左右）聚會氛圍。（2）以高品質牛肉面、蓋飯為主，提倡健康飲食，滿足現在商業人士需求。（3）以開放自然的就餐環境為主，以溫馨高雅的小資情調為輔，吸引時尚群體。（4）以主要商業街店為主，以有檔次寫字群樓店為輔，提高知名度和美譽度。（5）以各種特色飲料為主，以低度酒水為輔，營造快樂優雅且溫馨浪漫的和諧氛圍。特點：快潔并不乏美味，熱烈并不失優雅；商務人士、年輕白領的優選小聚場所！

尊敬的合作伙伴：

　　首先感謝您對“劉秀”的關注和支持，同時對您欲與“劉秀”并肩合作表示熱烈歡迎。希望我們的合作能有個合格開端。

　　為了能使“劉秀餐飲”適應市場發展趨勢，劉秀人多年以來一直致力與運營模式的探索與創立。經過不懈的摸索、鉆研和多方面學習考察，“劉秀新派牛肉面”終于面市。生產實現了無廚師化、工業化、科學化、標準量化這一比肩國際的運營模式。極大地提高了工作效率和經營率。

　　展望未來，我們充滿信心，三年內在北京、上海、深圳等一級城市建立200家連鎖直營店，實現在中小企業極快上市的戰略目標。為了能順利實現公司目標，劉秀餐飲管理有限公司將本著“讓利于您，合作共贏”的原則，采用多種靈活的合作方式與您建立優佳的合作關系。我們的合作宗旨：先做人后做事!打造劉秀，做“中華優先面”!愿我們能夠共同攜手，共創大業。

　　預祝我們的合作順利、成功。相信我們的合作也會在中華美食的發展篇章中寫上我們濃重的一筆。