鮮牛肉火鍋的歷史并不算長，牛肉火鍋加盟，從諸多的飲食故事和傳說中，大概是元世祖忽必烈在一次突如其來的開拔，士兵們沒有時間飽餐戰飯而饑腸轆轆，聰明的廚師情急之下將牛肉切成薄片，牛肉火鍋加盟哪家好，放入開水鍋中燙熟，并加調料拌食，牛肉火鍋加盟條件及費用，忽必烈食后贊不絕口。也就是這次美食的邂逅，讓涮肉逐漸在宮廷中發展、變化，慢慢在民間傳播，成為大家喜歡的食物。

在北方涮火鍋以羊肉為主，在南方多以牛肉為主，特別是潮汕地區的潮汕牛肉火鍋，在當地特別有名，但是走出潮汕地區就很難見到正宗的潮汕牛肉火鍋。潮汕地區指的是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市三個地級市的統稱，位于粵東沿海、廣東與福建交界處，與臺灣對望，是有名的“僑鄉”，是粵菜的重要流派。重慶地區的鮮牛肉火鍋擔當則是重慶庖丁家牛肆，庖丁家鮮牛肉火鍋期待你的加盟。

塔爾餐飲鮮牛肉湯鍋優品料理庖丁家牛肆，與潮汕牛肉火鍋一樣的講究吃法，掛著賣、入鍋燙、切著吃，還有嫩滑爽口的手打牛肉丸，制作精美，色、香、味俱全，每天新鮮供應，一頭牛只用30斤的肉，肉質好、刀工精細、色鮮味美。塔爾餐飲鮮牛肉湯鍋優品料理庖丁家牛肆以人為本，以健康運營為宗旨，締造特色美食廚房。

庖丁家牛肉火鍋用的牛肉都是現殺現賣，新鮮看得見，懸掛不冷凍，牛肉火鍋加盟連鎖加盟，也就是人們常說的鮮牛肉。庖丁家牛肉火鍋使用的牛頭皮，不僅口感好，對人體也有很多好處.庖丁家牛肉火鍋找尋新鮮安全的牛頭皮，經過制造配料腌煮之后端上火鍋桌，牛頭皮能強筋壯骨、補虛養血、提高機體抗病能力， 牛皮加紅棗燉服，則有助肌肉生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，而且老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到止痛.