潮汕人喜歡牛肉，潮汕牛肉火鍋店加盟費(fèi)需要多少，講究的就是兩個(gè)字：新鮮。挑選好的牛都會(huì)在上海周邊的屠宰場(chǎng)寄養(yǎng)幾天，然后宰殺，整塊的送到店里再切割，所以從宰殺到上桌基本不超過(guò)3個(gè)小時(shí)。

切割好的牛肉都會(huì)放在餐廳的明檔里，360°庖丁解牛的場(chǎng)景不是說(shuō)說(shuō)而已哦~開(kāi)放式的大櫥窗里面就是“牛肉真人秀”~一字排開(kāi)的師傅們手起刀落，牛肉從整塊到薄片的過(guò)程全部肉眼可見(jiàn)每一盤肉都是來(lái)自潮汕的師傅一刀一刀手工片出來(lái)的，只有經(jīng)驗(yàn)老道的師傅才能一眼看穿牛肉的紋理，用--好的刀法，切出又薄又美、8秒即熟的牛肉。

自帶大塊頭牛骨，潮汕牛肉火鍋加盟，牛肉丸，玉米，白蘿卜吊的高湯，越煮越美味。湯為純牛骨熬制10幾個(gè)小時(shí)以上才能上桌！完全0添加的牛骨滋味！奏么大份！就是要讓你試試什么才叫正宗的潮汕口味！

庖丁家鮮牛肉火鍋

鮮牛肉火鍋的歷史并不算長(zhǎng)，從諸多的飲食故事和傳說(shuō)中，大概是元世祖忽必烈在一次突如其來(lái)的開(kāi)拔，正宗潮汕牛肉火鍋加盟排行榜，士兵們沒(méi)有時(shí)間飽餐戰(zhàn)飯而饑腸轆轆，聰明的廚師情急之下將牛肉切成薄片，放入開(kāi)水鍋中燙熟，并加調(diào)料拌食，忽必烈食后贊不絕口。也就是這次美食的邂逅，讓涮肉逐漸在宮廷中發(fā)展、變化，慢慢在民間傳播，正宗潮汕牛肉火鍋加盟店有哪些，成為大家喜歡的食物。

在北方涮火鍋以羊肉為主，在南方多以牛肉為主，特別是潮汕地區(qū)的潮汕牛肉火鍋，在當(dāng)?shù)靥貏e有名，但是走出潮汕地區(qū)就很難見(jiàn)到正宗的潮汕牛肉火鍋。潮汕地區(qū)指的是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽(yáng)市三個(gè)地級(jí)市的統(tǒng)稱，位于粵東沿海、廣東與福建交界處，與臺(tái)灣對(duì)望，是有名的“僑鄉(xiāng)”，是粵菜的重要流派。重慶地區(qū)的鮮牛肉火鍋擔(dān)當(dāng)則是重慶庖丁家牛肆，庖丁家鮮牛肉火鍋期待你的加盟。