隨著人們對(duì)健康的關(guān)注不斷升溫，對(duì)飲食的衛(wèi)生和科學(xué)也越來(lái)越看重，無(wú)糖食品店就迎來(lái)了自己的商機(jī)，滿足了市場(chǎng)上消費(fèi)者對(duì)無(wú)糖食品的需求。

　　近日在一家無(wú)糖食品店里看到了很多無(wú)糖食品，在這里購(gòu)物只需要挑選種類跟口味即可，不用擔(dān)心買大讓自己發(fā)胖或者不適合糖尿病患者吃的東西。店主也像記者表示來(lái)這里的客戶大部分是糖尿病患者、為愛(ài)美而節(jié)食的年輕人和一些配胖兒童。

　　市場(chǎng)調(diào)查顯示糖尿病患者不僅在不斷增多而起出現(xiàn)了年輕化的趨勢(shì)。除此之外，以瘦為美的流行觀念也引發(fā)了有助于調(diào)節(jié)體脂的熱潮，還有兒童們蛀牙問(wèn)題的出現(xiàn)，市場(chǎng)上對(duì)無(wú)糖食品的需求也越來(lái)越大，創(chuàng)業(yè)者對(duì)無(wú)糖食品的加盟卻是可大可小的。小一點(diǎn)的加盟3萬(wàn)元左右，其中進(jìn)貨1萬(wàn)到2萬(wàn)元，門面房租每月在1000-1500之間，店員工資每人每月800-100優(yōu)惠。裝修費(fèi)用500優(yōu)惠左右。在店址選擇上，無(wú)糖食品店一般可以選擇靠近公園、醫(yī)院等交有助于潤(rùn)腸通便利的地方。在創(chuàng)業(yè)初期不宜直接開在熱鬧繁華的商業(yè)街，因?yàn)殚_這樣的店主要是做回頭客的生意。

　　無(wú)糖食品店經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵是要留住老顧客。對(duì)于糖尿病患者，可設(shè)立健康檔案以跟蹤服務(wù)，有條件的話很好送貨上門。服務(wù)的要求很高，如果店員不懂得糖尿病方面的專業(yè)知識(shí)，就很難取得顧客的信任。此外，應(yīng)多與緩解機(jī)構(gòu)合作，講座、咨詢等方式以及舉辦一些適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)增加與顧客的溝通，如提供測(cè)血糖、血粘度、血壓等免費(fèi)服務(wù)等。

　　經(jīng)營(yíng)無(wú)糖食品店也可以和一些緩解結(jié)構(gòu)合作，如果規(guī)模大的話，還可以和一些企事業(yè)單位合作，這樣就能比較快的擴(kuò)展市場(chǎng)。