美國。人在國內可以申請EB-3職業類移民。EB-3需要美國雇主提供時間久雇傭，例如美國大型連鎖清潔公司，必勝客之類的大公司就提供這類移民項目，不過需要等待6-7年甚至更長時間。即使人在美國獲得碩士學位，在大公司拿到H1B簽證也一般需要等待5,6年才可以拿到綠卡。其他人在美國多是留學途徑，在美國獲得學位，找到工作拿到H1B工作簽證。另外有些人旅游簽證，之后滯留不歸，在當地打黑工，這類屬于非法打工，嚴重的時候會被遣返，有些人之后庇護拿到工卡，之后屬于合法打工。

　　德國。經常會有雇主提供廚師類別工作簽證。一般在國外會發現正宗的川菜廚師實在太少了，不少華人餐廳都雇傭柬埔寨廚師做菜?；旧鲜炙嚭玫膹N師老板都離不開，一般很快都做主廚。不過廚師在歐洲一定要有工作簽證，旅游簽證基本都不會有老板雇傭的，本來也是非法打工。

　　澳大利亞。457工作簽證已經取消，但不代表停辦，已經有相關的工作類別簽證，只不過還沒有替換的名稱。例如建筑工。現在很多國內大企業，例如中冶集團，華西建筑都在澳大利亞，贊比亞，巴基斯坦，格魯吉亞，柬埔寨等搞大型公路，酒店建設項目，2015年，我國企業共對“一帶一路”相關的49個進行了直接加盟，這類項目大量需求有經驗的建筑工，不過也會對招聘人員有比較嚴格的考核。應聘人員需要有相關過硬的技術。相關的大型項目也同時需要招聘大量的廚師。在格魯吉亞，當地的主要經濟為旅游業，而主要客戶為游客，所以很多新建的項目都是中式建筑，也只有的建筑工能完全勝任，而且過去都是從事管理崗位，帶幾個黑人干活。人一個月干完的活當地人半年都干不完。

　　贊比亞非洲等。經常有國外雇主到國內直接面試廚師，面試成功辦理工作簽證。同時也有雇主經常招聘正規按摩師。

　　意大利，服裝業超級發達。很多華人搞的大型的服裝廠也對有經驗的服裝工求賢若渴。

　　很多人出國擔心語言問題，工資發放問題。首先，在國外干的是技術活，只要會干活，不需要太多語言一樣可以勝任，另外開始剛到國外多是給華人打工，當然以后如果語言會了，可以有更好的發展，甚至可以自己直接接生意。而且出國后會發現，國外到處都是自己的同胞，不必太擔心。

　　克扣工資問題。一般國外的法律都很健全，都有較低工資標準，一旦產生糾紛，法律往往會重罰商家，所以幾乎沒有雇主敢克扣工資。即使打黑工的人都不必擔心，因為如果告到法庭，自己多被遣返，而老板雇傭黑工是要坐牢和承擔幾十萬甚至上百萬的罰款的。

　　上面看上去很不錯，為什么又有很多人碰壁呢？因為很多人出國打工，中介公司辦理，但中介公司良莠不齊，騙局也很多。下篇文章將詳細分析一些常見的騙局，包括前段時間發生過的一個大型的勞務合同欺詐案例。