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　　水果撈甜品是新鮮的、健康的水果主題連鎖餐廳。2002年，從事廣告業(yè)、熱愛水果的始創(chuàng)人留意到人的健康意識(shí)日增，市場潛力巨大，便構(gòu)思把水果為主題的概念餐廳引入。水果撈甜品的一家店于2003年1月北京成立，供應(yīng)多款新鮮果汁、港式甜品等深受歡迎的地道東南亞小吃。同年7月我們在廣州市中山三路開設(shè)分店。
　　現(xiàn)在，水果撈甜品所開創(chuàng)的健康水果飲食文化已經(jīng)逐步受到廣大群眾喜愛！水果撈成為了一家外商（香港）獨(dú)資餐飲管理企業(yè)，在5年間開發(fā)了20個(gè)城市包括北京、上海、廣州、深圳、天津、長沙、武漢、昆明、南寧、珠海、中山、西安、福州、南昌、佛山、玉林、義烏、汕頭等超過50間分店。
　　水果撈甜品的健康概念源自新加坡、香港、臺(tái)灣、日本等水果盛產(chǎn)的地方。我們的水果天天新鮮配送、現(xiàn)切現(xiàn)做、營養(yǎng)成份豐富、外型色彩奪目，是水果撈甜品品牌的意義，同時(shí)也是我們給顧客的。
　　過去數(shù)年，各地的傳媒如日本大阪電視臺(tái)、廣播電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、旅游衛(wèi)視、香港有線電視、東周刊、忽然一周等各大小旅游、飲食雜志都曾經(jīng)光臨水果撈甜品店采訪和介紹。同時(shí)也有很多外地游客和名人專程遠(yuǎn)渡而來品嘗水果撈甜品聞名的甜品如芒果椰奶西米冰、戀戀、終身美麗、三色西米露、多芒果布丁等。
　　2004年年底水果撈甜品入選臺(tái)和新周刊主辦的“2004年十大熱賣”；2005年5月，《水果撈》成為「連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)」成員，同年獲得質(zhì)量誠信會(huì)頒發(fā)「AAA質(zhì)量信得過單位」。2008年，水果撈公司依法在商務(wù)部（商業(yè)改革發(fā)展司）備案，成為首批成功申請的跨省特許經(jīng)營企業(yè)。
　　為了配合不斷增長的業(yè)務(wù)發(fā)展，本公司現(xiàn)于北京及廣州設(shè)有地區(qū)總部和配送中心，以確保我們的食品符合很好的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，分別支持全國和華南各省市的分店。