搖滾燒烤，用夜店酒吧環境的裝修氛圍，將年輕人喜歡的燒烤路邊攤引入殿堂化消費空間。在這里可以吃燒烤、喝啤酒、唱歌彈琴、玩桌游好吃不貴，好玩易醉。在熱情飛揚的音樂中，這樣的消費場景就是搖滾燒烤的縮影。
搖滾燒烤產品上，主打燒烤和自釀啤酒。烤品囊括市面各種品類，巴西風味烤肉系列、香酥系列、烤羊系列、果蔬系列、烤翅、鐵板系列、砂鍋系列、涼菜、特色小吃、飲品系列、主食系列。外加熱情爽口的自釀啤酒。搖滾燒烤產品結構中涵蓋市面所有燒烤暢銷品，烤牛蛙、烤豬蹄、烤肘子、烤排骨等多款明星產品;在經營上科學合理的拉風組合套餐，提升人均消費，滿足顧客需求和門店設計。
燒烤百變的味道來源于“腌料、技術、蘸料”這三方面的奇特組合，而專門的燒烤設備是美味燒烤的硬件提高/增加。搖滾燒烤的三大技藝一大法寶有著化簡單為神奇的結果。搖滾燒烤據多年顧客口味調研數據，公司研發了專用調料包，針對雞肉、牛羊肉、豬肉、兔肉上百種腌制料，特色的腌料配比及腌制方法，提高/增加成品的獨特醇香，焦、香、爽的特色,以更大程度保持縮水、烤不糊，深度入味。巴西風味烤肉、鹵味燒烤、烤翅，不同食材不同處理，既加速脂肪溶解，又能將調料滲入食材內部，增加香嫩口感.燒烤過程香味四溢，引人口水。烤制過程如同交響樂，從視覺、嗅覺、味覺調動食客大快朵頤的沖動。
搖滾燒烤以多種香辛料或芝麻、花生為原料，經多種工藝精細加工而成專用蘸料，能增加產品的口感和香味，取其食物蘸著料食用，匯風味特色，肉質鮮美。同時能夠迎合顧客口味需要，偏辣、偏咸、偏麻，神奇的蘸料讓眾口不再難調，完成標準化個性定制的工業流程。
油幾乎是燒烤的死穴。各燒烤品牌動輒幾十萬解決油和新風的問題。搖滾燒烤優勢多多，專用立式自助燒烤機問世，徹底跟跟油說拜拜，是燒烤界的創立法寶。特色的立式烤串機解決了油問題，吃燒烤就像吃火鍋，無油排放，不需要排新風系統，裝修投入減免;其次，店面規模從幾十平米到幾百平米任意選擇。
