慧娟面館,人稱望江優先面,因該館所用生面,采用精料特廚密制,生面下鍋,一碗一燒而成,因此味道精美,許多如:劉歡、溫兆倫等名人都幕名前來品嘗。該館主要面有:蝦爆鱔、蝦腰面、梭子蟹黃面、牛肉面、片兒川、蝦醬面等二十幾種面。同時提供各種價廉物美的小炒。
　　慧娟面館采取大眾化的消費模式和營銷策略，讓店面消費在快捷、經濟、實惠的基礎上，又實現了重復性多種類的消費特點，從而吸引了快節奏餐飲消費市場中多數消費者的喜愛。慧娟面館餐飲從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和多方面整合，讓產品達到“香濃味美、健康營養”。同時，完全適應了大江南北各類人群的食用。
　　“慧娟面館餐飲”在博大精神的東方傳統美食基礎上，選用了經典的川菜口味與粉、面類產品相融合，合理的配比和調味原料工業化加工程序，生產出能達到完全標準化產品核心調料，公司自產自銷的方式確保該配料的僅有性，從而提高單店在市場經營中的核心競爭力。“慧娟面館”產品保持了川渝飲食之美味；吸取了南北粉面之精華；突出風味小吃之特點，公司根據各地消費者的需求，將7大系列80多種產品從器具到口味、從質量到原料都進行了全面的整合，從而開發了二十多種味型的產品售賣結構，完全滿足了各地消費者的廣泛選擇。其口味的特別、味型的復合讓店面在同等的餐飲市場中占有競爭優勢。