朝天門火鍋，起源于重慶長江與嘉陵江兩江交匯處的朝天門碼頭，也因此得名。它始創(chuàng)于1935年，是重慶“朝天門餐飲控股集團”旗下多年精心打造的火鍋品牌?！俺扉T”是重慶火鍋品牌里的代表性企業(yè)之一，也是一家致力于多元化發(fā)展的餐飲連鎖企業(yè)，在經(jīng)營火鍋的同時，也涉及產(chǎn)品研發(fā)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個領域，力求打造出具備有性價比的餐飲品牌，也要為創(chuàng)業(yè)者建起堅實有力的扶持體系。

　　多年的經(jīng)營，朝天門火鍋始終秉承“合理化、標準化、人性化”的管理原則以及“換位思考，契合需求”的服務理念，從店鋪選址、設計，到開業(yè)的支持、管理，到后期的培訓、督導，都給予全面的幫助與支持，從各個細節(jié)之處體現(xiàn)出“百年品牌，尊享榮耀”的消費感受！憑借其嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢，朝天門火鍋發(fā)展迅速。目前，已在全國擁有火鍋加盟店400余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立分公司，覆蓋了全國各個省、市、區(qū)域，朝天門火鍋已跨出地域，朝著產(chǎn)業(yè)化、化的方向不斷前進！