朝天門火鍋：我是賣火鍋的，不賣雞湯
公事或者私事，愛情或者工作，還有你媽掉進水里或者你老婆掉進水里……人生啊，總是充滿了無數的選擇題，它害得我們左右為難，在取舍的岔路上進退維谷。 生活，也總會有些理不清楚的先來后到，所以，別再問誰比誰重要，也別拿誰跟誰比較，總而言之，日子已經那么苦了，不給生活找點顏色怎么行？
什么理想現實、什么愛情面包，都是浮云青，是低到塵埃里的沙塵。所有我們自以為的“重要”，都沒有“健康”、“快樂”重要。所以，從現在開始，把握“快樂”，去尋找“健康”吧！
重慶，一座坡與梯，山與丘交匯的城市，在平原的包圍中，用群山豎立起一座城，然后在自己的世界，活力四射。朝天門，重慶城里大的碼頭，據說這里也是曾經面朝天子南京的大城門，而后發發展成重慶大的貨運聚集地。它把兩江流水匯聚于此，也被兩江流水厚實的包裹起來，在兩江沿岸顯得格外醒目，成了重慶的一張城市名片，后來，它也成了重慶火鍋的品牌。
很多人都說，火鍋有故事，默默表示不能更認同，一個人，是悲劇片；兩個人是愛情篇，一群人，喜劇片或者動作片。那天，山城的夜色來得很慢，但終究也還是來了。紅色艷麗的朝天門火鍋，在浮光掠影的燈光里如期而至。眾樂樂，江上碼頭吃火鍋；獨樂樂，江景包房窺夜色，它藏于夜色，卻在其中；有情有味，也有聲有色，這里有來有往，也有你有我，我們原本奔著火鍋而去，卻被它饋贈了太多的驚喜，它也正以重慶地道的印象迎面而來。
它的火鍋底料，是傳承了歷史的經典工藝，在保存重慶老火鍋麻辣鮮香的基礎上熬制而成，精工的高湯，上好的牛油，加上制造的底料，逐漸融合，在煮沸的湯鍋里，吱吱冒著香氣，它是朝天門火鍋封存的秘密，一開封，顏色妖艷，香氣逼人。
“朝天門”，是一個適合懷舊的地方，目光落在哪里，哪里就是一道風景，就有一種思緒、一種情懷。當香辣可口的美蛙魚頭，色澤金黃的制造板栗雞，食材新鮮的肥牛、干鍋、川菜等系列的鍋底及菜品逐一上桌，就像是人生正在上演的精彩或已經謝幕的經典再現。有血有肉有江湖，一口百年傳承的老火鍋，將所有的思緒和回憶都勾引出來了。
當年的愣頭青，如今已為人父；當年的傻姑娘，如今已做人母；舊照片壓在年代久遠的老箱子里；鄧麗君、已香消玉殞；劉德華、郭富城還是不老男神，那些悠遠的滋味及人影，即時你們不說，我們都懂，“朝天門”，又豈止是一頓火鍋，又豈是一場懷舊，也不只與時俱進。
這樣的過程，有點像英雄成長記的感覺，依靠對夢想的支撐，日以繼夜的辛勤付出，從未放棄的堅持、耗費心力的建設，才有了“朝天門”今天所散發的能量，火紅的艷麗在全國傳遞，不要覺得日子都是灰色與苦味，它也可以是多彩和火辣！這就像人生，當初各種苦難，當你熬過去之后，在后來想起，都將慶幸當初的“跋山涉水”，才有后來的不虛此行！
心靈雞湯喝多了會有毒，但是不喝又像身體被掏空？！我個賣火鍋的，其實只是看你日子已經過得那么“苦”，兼職賣點雞湯而已。來吧，換換口味，來頓火鍋，開啟一場火辣之旅，趁著夜色正好，時光靜謐，滿血復活！！
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