3皇3家餐飲連鎖加盟事業創立於1991年3月3日，店面成立于臺南市西門路一段，原命名為「綠茶專賣店」，於1993年展開內部創業加盟制度，加盟連鎖事業於焉展開，為紀念創始店于3月3日成立，故于1993年正式更名為「3皇3家」。如今全省共計50家分店不論是加盟、直營，都希望讓有心、有能力為3皇3家共同打拼的工作伙伴們，享有入股分紅及內部創業的權益，因為我們的企業要求是全員共同分享。
作為國內西餐自助市場的知名品牌，3皇3家擁有整套成熟的經營模式和完善的管理體系。憑借獨到的經營理念、好的產品與服務，公司贏得了顧客的認可與好評，品牌價值不斷提升，并不斷獲得包括“具發展潛力的連鎖品牌”等諸多殊榮，更是在2008年成功服務于奧運會國際新聞中心。
目前，集團旗下已經涉及西餐自助、高端餐會外送、快餐等多個業務領域，并在多元化的基礎上，建立了以工廠為核心，物流與采購中心為一體的供應鏈系統，致力于將3皇3家打造成一個可持續發展的國際性連鎖品牌。
推出了國內西餐自助的經營模式，作為西餐市場的知名品牌，經過10余年的不懈努力與品牌積淀，在北京、上海、成都、重慶、南寧、昆明、鄭州等數十個大中城市設了150余家餐廳，擁有百萬忠實會員。為確保品牌的信譽，確保所有分店都能達到統一的高標準要求，公司所有原材料統一采購，調味品統一自己生產或定牌生產，向打造“牛排品牌”的目標邁進。
