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辣莊老火鍋聚納巴蜀火鍋文化之精髓融會重慶地方傳統之特色在重慶老火鍋底料制造自有工藝基礎上加以類調氣類和養血類藥食兼用的中草藥調味香料(該火鍋底料已獲發明成果發明成果名稱:一種調味料專利號：ZL200710189950.3)讓食客在享受美味的同時達到調和五味、健脾開胃、調氣養血、提高身體機能、、、保健養生的作用。從而體現了防范為主的養生理念，正符合中醫之“未病先防”的思想。匯聚傳統與時尚風華，重現養生與美食經典，辣莊老火鍋以超凡時尚元素、都市風情為主題，緊緊圍繞主流消費群體;以美食、健康、回味的美感誘惑，處處彰顯品位、氣質與神韻，讓食客體驗精致與時尚，健康與美食，并給顧客帶來愉悅的心情和超然的感受，釋放出養生火鍋專屬的品牌魅力。

辣莊老火鍋以卓爾不群的品牌優勢，很好詮釋一種全新的現代養生火鍋形式，讓對美食一向挑剔的都市人為之傾倒，打造出不朽的美食神話。辣莊老火鍋自一家店開業以來，一直感受著來自社會各界賓客的喜愛與追捧，等位區更是常常呈現成群等位就餐的不錯場景，不僅是時尚一族、白領小資、成功人士、商界名流的優選場所，同時也是家人團聚、友人聚餐、生日聚會、情侶約會的優先選擇，更成為都市人彰顯身份、奢華、時尚的一種象征，并成為具備人氣、較受歡迎的養生經典火鍋。

養生是人類亙古不變的追求"辣莊老火鍋"將擁有的發明技術自有工藝"養生調味香料"與"重慶火鍋的麻辣"巧妙結合給火鍋行業帶來了一次很好的蛻變，和里程碑式的突破象征著火鍋業的升級與復興.為弘揚中華餐飲文化推廣健康飲食理念我們將全力打造一個傳統與時尚、美食與健康、田園與都市風情交融的火鍋較好品牌讓"辣莊老火鍋"紅遍全國讓名副其實的中華養生火鍋出口。

　　加盟優勢：

　　1.價格優勢，產品直接來自生產商，省去中間供應環節，成本降低；

　　2.品質優勢，產品供應商都是經過挑選比較，品質可靠；

　　3.合作優勢，與客戶關系鞏固，彼此信任，長期負責采購，具有貨源優勢；

　　4.綜合優勢，數十年貿易經驗歷練，實力雄厚，信譽至高，品質可靠。

　　加盟支持：

　　一、選址支持：公司協助調查市場，協助選擇店面選址意見，考察周邊消費人群，人群消費能力人均消費水平，日營業額估算房屋結構總加盟等。

　　二、技術支持：公司協助加盟店規劃設計布局、店面設計、裝修風格設計、菜牌酒水牌設計以及單據、印刷品、牌匾、工作服、指示牌、收銀系統、樓面布局設計等全套VI設計。

　　三、施工及設備支持：主要針對店面施工裝修。公司對加盟整體裝修，進行指導及工程驗收，包括樓面設施設備、廚房設施設備、樓面散件、營業區軟件裝飾、設施設備調試、工程驗收等。

　　四、財務支持：公司財務部對加盟商進行財務軟件遠程協助輔導，包括軟件熟悉及正確使用。

　　五、培訓支持：加盟商到公司商學院進行3天理論培訓和10天實踐培訓、人員定崗定編，公司將為加盟店核心崗位人員（店長和廚務經理）進行系統培訓、技術培訓、崗位培訓、管理模式等專業培訓。公司將定期舉辦加盟店經營管理業務培訓，新品研發培訓和業務交流會。此外，還有禮儀服務、業務提升、營業員培訓、企業文化導入、店內文化以及現場氣氛活動元素等導入。對后廚的空間規劃設計，省人，省時，省力，低成本，率和高出品率，產品標準化生產。

　　六、營銷策劃支持：①公司為您量身定制專業化開業慶典營銷策劃方案；②公司為您精心打造年度節假日營銷策劃方案；③公司為您提供統一的新品推廣策劃方案；④公司為您提供品牌宣傳方案。

　　七、店面指導支持：公司對加盟店開業籌備期間的設備訂購、設備驗收、原物料、裝飾材料訂購、人員培訓及考核、設備調試、生產加工、營業評估等進行全程跟蹤指導。

　　八、運營支持：定期回訪是必不可少的過程。開業期間公司將派市場專人前往加盟店進行運營及考察5-7天，且總部會時刻關注加盟店經營情況。定期回訪包括：①公司客服人員定期對加盟店電話回訪，給予經營指導；②公司督導人員定期對加盟店經營管理活動進行評估和現場答疑指導，共同制定整改方案；③公司客服人員保持24小時待機，隨時提供指導。

　　認同辣莊的經營管理模式及品牌理念

　　愿與總部共同維護品質建立品牌形象

　　愿意配合總部要求及履行合同的相關義務

　　合格的信譽與較強的社會公共關系處理能力

　　擁有50~100萬的儲備資金

　　1、咨詢(a.網絡咨詢、b.來電咨詢)

　　2、意向洽談

　　3、填妥申請表，傳真賣場圖紙

　　4、簽定授權銷售合同書

　　5、公司免費設計裝修圖紙

　　6、經銷商賣場裝修

　　7、崗位培訓、配貨等開業準備工作

　　8、隆重開業