怪難吃餐飲文化有限公司是一家集中西式食品技術開發(fā)、傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代飲食科學營養(yǎng)研究、肩負將傳統(tǒng)美食文化發(fā)揚光大為己仁的實業(yè)機構.成立于2002年,具備完善的項目開發(fā)體系,市場營銷體系和單店營運體系,擁有大專以上學歷的管理人員、專業(yè)技術人員三十多名,同時成立了由企化師和烹飪大師組成的顧問團.
公司設有市場部、企化部.營運部、招商部、財務部、物配中心、總經辦、人力部、培訓部、項目開發(fā)部等職能部門.我們憑借自身強大的市場內驅力和運營網絡系統(tǒng),優(yōu)先導入CIS體系,鏈接時尚美食,主導美食潮流,并重金聘請烹飪大師,餐飲業(yè)裁判,第五界烹飪大賽金獎獲得者為公司技術總監(jiān)同時,我公司食品,經過上百次市場調查,數(shù)年潛心研究,借鑒西方美食文化,秉承傳統(tǒng)美食精髓,除弊納新,新推產品一問世,所到之處都出現(xiàn)排隊購買的不錯場面.爆發(fā)出巨大的社會經濟效益,引來眾多媒體的采訪報道:《現(xiàn)代營銷》(2003、5、6、7)、《生意經》(2003、5)、《大眾商務》(2003、6)、《致富時代》(2003、5)、《財路》(2003、6)、《加盟與營銷》、〈商界〉.〈市場信息報〉以及衛(wèi)視、衛(wèi)視、3158、U88等強勢媒體對本公司主人公的艱難創(chuàng)業(yè)歷程都進行了專題采訪和報道.截止2005年4月底全國已發(fā)展一千多家加盟商,并取得了加盟十家成功九家的驕人成績.
怪難吃餐飲文化代表團在以總經理朱燦為團長的帶領下取得了極為豐碩的成果,其休閑小吃"一簾幽夢"再獲"名點"稱號,這已經是怪難吃第四次參加美食節(jié),并且連續(xù)二次獲得"名菜""名點""全國餐飲業(yè)不錯品牌"等全國性大獎后,第三次再獲得全國性大獎.一家僅有6年多歷程的專注于休閑小吃開發(fā)與創(chuàng)立的民營企業(yè)能夠在全國規(guī)格的活動中連續(xù)三次拿走大獎,頓時引起全國餐飲界一片嘩然.在本次餐飲業(yè)盛會上,"怪難吃"小吃系列更是得到了包括飯店協(xié)會會長韓明、國際飯店協(xié)會秘書長羅森托等領導的高度褒揚,眾多國內外嘉賓也對"怪難吃"贊不絕口!在同期舉行的全國餐飲業(yè)創(chuàng)立與發(fā)展論壇上,公司總經理朱燦以特邀嘉賓身份出席,并做了專題演講,獲得國內外及同行的高度贊譽,為"怪難吃"品牌的國際化道路打下了更夯實的基礎.
