重慶喜百味餐飲管理有限公司是一家專門從事餐飲小吃連鎖加盟，餐飲技術研發，美食文化推廣，餐飲小吃原材料設備供應于一體的綜合性企業。
　　喜百味公司團隊實力雄厚，有曾經火遍全國的多功能小吃創始人加入，有京東阿里離職的營銷團隊。有強大的餐飲技術研發團隊，公司各位培訓師傅均曾擔任過大型餐飲店或者五星級酒店的行政主廚，廚師學校培訓老師等，餐飲從業經驗豐富。精通南北各派菜系，創造出了許多餐飲市場熱銷神話，運作多個成功餐飲連鎖加盟項目。
　　酸菜魚是一道源自重慶的經典菜品，以新鮮草魚、烏魚、鰱魚等魚切片為主料，配以老壇酸菜等水煮而成，口味酸辣可口。酸菜魚起源于上世紀90年代，一直持續流行至今。現代人越來越喜歡吃魚肉，魚肉含豐富好的蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。特別是在炎熱的夏天，酸菜魚真的是一大美味!
　　《魚米滋香》酸菜魚米線將純大米制作的米線和老壇酸菜魚有機融合，并挑選新鮮魚肉加以剔刺處理。米線和酸菜魚的創立結合解決了一人不方便吃魚、簡餐就可以吃魚等難題。并且經過公司制造調料制作出的酸菜魚米線味道鮮美，無骨無刺，健康開胃，消費親民。《魚米滋香》酸菜魚米線一經推出，受到了廣大食客的一致好評，《魚米滋香》也隨之火遍全國。