順橋園米線(xiàn)是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過(guò)橋米線(xiàn)由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片，以及用水過(guò)五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片;輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過(guò)的米線(xiàn)。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
　　順橋園米線(xiàn)傳承百年民族風(fēng)味，沿用經(jīng)典米線(xiàn)自有工藝，研制出了健康、綠色、美味的傳統(tǒng)風(fēng)味米線(xiàn)，以"麻辣鮮香、酸爽可口"為訴求口味，品類(lèi)眾多，物美價(jià)廉，適合各界消費(fèi)人群，操作簡(jiǎn)單，用餐時(shí)間快速，的實(shí)現(xiàn)收銀空間更大化。
　　社會(huì)發(fā)展，時(shí)代進(jìn)步，老百姓對(duì)現(xiàn)在的生活飲食需求更加復(fù)雜多樣化，除了能夠感受到當(dāng)?shù)氐拿朗骋酝猓Ｍ荏w驗(yàn)到不同地域不同風(fēng)格的飲食文化。順橋園米線(xiàn)秉承打造“蜀于您的味道”的飲食目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的品牌形象出現(xiàn)在廣大消費(fèi)的身邊，以新鮮的原材料打造健康、個(gè)性的云南過(guò)橋米線(xiàn)飲食文化。
　　成為了國(guó)內(nèi)面食市場(chǎng)的首位革新者，順橋園過(guò)橋米線(xiàn)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)彩色面食的市場(chǎng)需求，滿(mǎn)足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質(zhì)，極大地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費(fèi)需求順橋園過(guò)橋米線(xiàn)在市場(chǎng)上，以其別致的新意獲得消費(fèi)者的贊可，成為具有加盟價(jià)值的品牌!如果您有志于從事這個(gè)行業(yè)，那么這是您不容錯(cuò)過(guò)的好選擇。