東春這個品牌是在97年創辦的，當年改制單位下崗，老板夫婦就在自己家門口擺攤開始創業，一開始是做越南小卷粉，后來才開始做小鍋米線，慢慢租了鋪面發展壯大。
　　多年來，東春小鍋米線的食材在不斷升級，比如我們較早的時候是用20塊錢一公斤的鮮肉做帽子，后來對品質有了更高要求，就采用30塊一斤的。包括食用油和醬油，都是用很好的，讓顧客吃得健康和合格。而且我們小鍋米線的整個制作過程都是開放式的，煮品師都是從業10多年的老師傅了，經驗豐富，對味道的把握很準確。
　　昆明東春小鍋米線東春小鍋米線，堅持打造特色健康的美味，得到了眾人的認可。加盟東春小鍋米線，經營靈活，東春小鍋米線美味潤滑，香辣可口，是一個較受歡迎的特色品牌，贏得了市場上較受歡迎的產品。昆明東春小鍋米線東春小鍋米線連鎖店是創業人員小加盟項目的優選，總部在接受全國招商的同時，為創業人員加盟經營特色風味小吃店提供了廣闊的發展空間。
　　昆明東春小鍋米線東春小鍋米線的特色美味，掀起了餐飲市場的消費熱潮，加盟之后，和總部聯手，創業更簡單。昆明東春小鍋米線連鎖店以中華傳統藥膳理論、養生學說為指導，東春小鍋米線結合現代營養科學知識，力求使人們吃的更衛生、科學、營養，食補輔助人們走向健康。東春小鍋米線連鎖店的產品以營養、口味的結合作為切入點。既注重菜品的傳統口味，又講求營養成分的合理搭配。