四川香天下餐飲管理有限公司創建于2003年，成立之初，以創始人發明的“兼香型火鍋”迅速在市場中立足。公司多年來一直致力于火鍋連鎖經營事業。經過17年的探索，發展成為一家集火鍋產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發的多元化現代民營企業。 旗下包含香天下火鍋、香愛、香守、成都宴、大喜川菜、大小喜吃、長江黃河、鋼管兄弟、愛在小香鹵王、本宮渴了、臟飛、余額羊雜等眾多餐飲品牌。
　　品牌餐廳遍布新加坡、美國、法國、澳洲等，全球設有23個分公司，在冊的店面達到700余家，員工35000余人。
　　香天下具有科學化的人才儲備系統及人才培養體系，通過建立餐飲行業的“黃埔軍校”，培育從理論到實踐，從技術到意識，充分符合高標準、嚴要求，樂觀向上、積極正面的香天下餐飲人，源源不斷地為各地輸送新鮮血液。
　　香天下團隊經過十七年的厲兵秣馬、風雨兼程，逐漸沉淀和打磨出一支聲勢浩大且人才濟濟的餐飲排頭兵。綜合素質強、技能水平高、人才年輕化是團隊的核心競爭優勢。全國乃至全球范圍內的廚師不下2000人，擁有扎實的技術水平及豐富的餐飲運作管理經驗的他們，是香天下遍布四海的門店長盛長青的踏實。
　　在未來的發展中，公司堅持以“品質一、客戶滿意”為經營理念，以“健康、快樂”為核心價值觀。緊跟火鍋消費的時代潮流，繼續致力于科學技術、人力、特色服務等優勢項目上的全新開發。銳意進取、努力拼搏、大愛，為力爭做好的火鍋而奮斗！