胡大酸菜魚傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創立，精益求精!胡大酸菜魚一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮，胡大酸菜魚主料選用對人體有益的好的生態黑魚，供食客到店活魚現點現殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造自有工藝!
　　胡大酸菜魚迎合現代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。胡大酸菜魚秉承為本溯源的自然法則，倡導健康生活新口味。選胡大酸菜魚自浙江千島湖的原生態黑魚，結合大廚精湛技藝，盡可能的突出食材初次的味道!胡大酸菜魚，四種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭!特色麻香魚，傳承工藝，再現經典;美味香辣魚，麻辣爽口，吃的過癮;招牌酸菜魚，蜀都風味，養生醒神;新品番茄魚，營養豐富，滋養補身。胡大酸菜魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷!胡大酸菜魚也可打包即走，口味和餐廳如出一轍，價格便宜。胡大酸菜魚菜品精，統一料包配送，可以大眾采購，節省成本。胡大酸菜魚加盟，操作簡單，加盟靈活，無需雇人，無需大店面，店面好找人工減少。胡大酸菜魚讓人們享受到不一樣的美味口感體驗，深得消費者的喜愛。
　　胡大酸菜魚加盟專業人員進行科的商圈分析，準確定位，成功運營，研發培訓團隊，不斷創立，每月都有2-10種的菜品更新。沒有經驗也不要緊，胡大酸菜魚總部提供強化培訓、到店培訓和一對一帶店培訓，協助開業，并且由總部提供各種實際加盟預算分析，降低，確保加盟經營。