重慶，一座舉世聞名的山城，除了碼頭、輕軌、美女...還有麻辣鮮香的火鍋。火鍋是重慶一張響亮的特色美食名片，全國各地的游客來到重慶，可能就是為了品嘗到正宗，地道的重慶火鍋。據(jù)統(tǒng)計，2018重慶火鍋店約50000多家，如此多的火鍋店，到底哪家重慶火鍋店地道？人們眾說紛紜。

為了讓大家品嘗到重慶正宗火鍋，由重慶騰訊社區(qū)、重慶全接觸、重慶美食報、大眾點評等各大媒體平臺，聯(lián)合舉辦“重慶正宗火鍋排名前靠前”評選，數(shù)百萬網(wǎng)友紛紛參與投票，后來結(jié)果顯示：重慶小天鵝火鍋、重慶山城小龍女火鍋、重慶火鍋、重慶解放碑老火鍋、重慶川美老火鍋、重慶劉一手火鍋、重慶白樂天毛肚火鍋、重慶孔亮火鍋、重慶港九碼頭老火鍋。對于這個排名結(jié)果得到廣大消費者認(rèn)可。

記者來到本次入榜的山城小龍女火鍋，帶領(lǐng)大家感受重慶正宗火鍋，這家被人們譽為“重慶火鍋的記憶味道。

地道的重慶正宗鍋底：

都說鍋底是火鍋的靈魂，30余年來，山城小龍女火鍋秉承“匠心用好料，還原老味道”經(jīng)營理念。其鍋底味道醇厚，牛油味非常純正，麻辣鮮香醇一應(yīng)俱全。

吃起來真的是辣得醉人，香得動人，越涮到后面味道越濃郁越好吃，厲害的是吃完身上不沾味！總結(jié)倆字：安逸！

別出心裁裝修特色：

在裝修風(fēng)格上，山城小龍女火鍋也是打破傳統(tǒng)裝修修風(fēng)格，采用田園風(fēng)為主，在裝飾上也是盡善盡美，四周鋪滿五顏六色鮮花，再配合著柔和的燈光、青綠色的桌椅、精致的擺設(shè)，依舊貫徹“小清新”裝修風(fēng)格，還是那個熟悉的山城小龍女！

在這里吃火鍋，你可以喝著小酒唱著歌，就想屬于你自己的一方小小天地，真想一直待在這兒，哪都不去。

店內(nèi)服務(wù)：服務(wù)員非常熱情，微笑著給我們介紹本店特色菜品與涮燙時間等，上菜快，隨時調(diào)火加湯！

菜品：食材新鮮味道霸道=幸福

山城水牛毛肚

推薦指數(shù)：★★★★★

毛肚選自上好水牛毛肚，從宰殺到上桌，不超過24小時！顏色有層次，并且顆粒明顯，是菜品的靈魂所在，可定是菜單銷售的排行靠前！

冰球鵝腸

推薦指數(shù)：★★★★

定制的冰球?qū)氉靡员ｕr，每一根都瑩剔透，肉質(zhì)豐富，色澤誘人！白白嫩嫩的鵝腸涮八秒就可以吃啦、涮熟了裹著辣油，口感Q彈有嚼勁。

麻辣牛肉

推薦指數(shù)：★★★★

每片牛肉切得薄厚適中，放進(jìn)鍋里燙熟，久煮不老，就是這么神奇！嫩中帶韌麻辣翻飛，夾起來汁水四濺。入口感覺先辣后麻，吃完感覺嘴里有小螞蟻在爬！

還有雙椒牛肉、手工蝦滑，鮮椒排骨等都是特色，在山城小龍女鍋底里越煮越香，味道實在不擺了。山城小龍女火鍋能成功入圍重慶火鍋排名前靠前，真的是實至名歸。

美食地址：觀音巖公交車站往前走200米（工商銀行旁）