長沙松花江飲食文化有限公司是以經營東北風味餐館為主的飲食文化企業，源于1998年開業的松花江餃子館。于2002年正式注冊成立，注冊資本柒佰肆拾萬元人民幣，經過十幾年的不斷發展和壯大，現已擁用直屬分店十二家，并一舉發展成為”湖南省有名商標”、”湖南省餐飲名店”等品牌連鎖企業。
　　公司以市場為導向，積極倡導和弘揚中華飲食文化，采取科學的管理方法和規范的管理模式進行經營。以其鮮明的特色、獨特的風味、好的產品、周到的服務、適中的價格、專業的管理，在湖南人們心中留下了深刻的印象。
　　公司始終堅持”以質量求生存，以信譽求發展”的經營宗旨，積極提倡一種健康取向的”粗糧、素食”飲食新風尚，在兼顧美味、保持原有傳統東北菜系的基礎上，適當采集湘菜元素，汲取湖湘文化精華，結合湖南地方口味，每年都策劃富有新意、精彩紛呈的南北菜系活動，從而在人們心中樹立了”吃餃子不用去遠方，好口味就在松花江”的好口碑。顧客評價松花江的菜肴是”看著美，吃著香，不長脂肪益健康”。
　　公司立足社會，不忘源于社會、服務社會的指導思想，積極投入于社會公益事業，如向奧申委捐贈支持北京申奧；向省九運會捐贈；贊助”湖南省首屆模特大賽”；長期到湖南省敬老院、孤兒院慰問等。公司先后獲得”全國綠色餐飲企業”、”湖南省首屆誠信示范單位”、”湖南省消費者信得過單位”、”湖南省十佳熱點消費場所”、”烹飪協會團體會員”，公司董事長鄒蘭峰先生也多次被評為省、地、市”不錯企業家”，芙蓉區不錯政協委員。 ”長沙晚報”、”現代消費報”等眾多媒體以”東北菜肴文化的精彩畫卷”，”餐飲界的一朵奇葩”等標題對松花江的發展作了全面報導，而”東方新報”開辟專欄作過”松花江餃子館——愛你沒商量”的專題報導，公司以信譽和質量贏得了社會各界的稱贊和好評。
　　展望未來，公司將在三年內進一步擴大發展區域性餐飲連鎖體系，形成餐飲支柱產業，組建湖南具備規模和品牌號召力的現代餐飲（連鎖）企業集團。