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耗子洞牌

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

成都
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

1951-01-18
門店總數：

58
投資金額：10~20萬

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耗子洞牌加盟介紹

　　提起“耗子洞張鴨子”的“樟茶鴨子”、“燒鵝”、“燒鴨”、“熏鴨”等，成都幾乎是無人不知。那么這個奇奇怪怪的店名，到底是怎么一回事情呢？清末，成都有兩處取名為“耗子洞”（成都稱老鼠為耗子）的地方。其中一處在成都提督東街和署襪街交口處，其外面是茶館，里面是酒店、旅館。由于巷子深，進口小，故被人們戲稱為“耗子洞”、1928年，張國良跟隨父親在這里擺攤，出售燒鴨子等。

　　1931年，攤子遷到街對面“江東浴室”門口的過道上，取名“福祿軒”。1932年，張父去世，“福祿軒”由張國良獨自經營。由于張國良嚴守“不怕無人買，只怕貨不真；不怕無人請，只怕藝不精”的父訓，兢兢業業地經營。從進貨、加工、銷售嚴格要求，走出了一條發展和壯大之路：“福祿軒”的進貨十分嚴格；配料也挑選的，精心加工制作；賣貨更為講究，他始終堅持“剩買主不剩貨”這一貫銷售原則，店里決不賣陳貨。

　　久而久之，食者發現“福祿軒”的鴨、鵝味道好，貨新鮮，因此購者如云。由于“福祿軒”原來在“耗子洞”擺過攤子，店主姓張，因此人們就稱為“耗子洞張鴨子”，而“福祿軒”的店名反而被淡忘了。名聲傳開后，生意更好，從此耗子洞張鴨子便名氣大增，當時就成為了成都的名小吃。

　　提起“耗子洞張鴨子”，不能不提到這里的“樟茶鴨”。翻開“樟茶鴨”的歷史，其中慈禧太后對樟茶鴨特別鐘愛，常用之歡宴群臣。此外，在1954年，四川廚師范俊康隨赴日內瓦。曾用“樟茶鴨”宴客。知名藝人卓別林吃后，說這是世界難得之美味啊。吃完后卓別林還要同意他帶一只回家與家人共享。許多外賓吃了“樟茶鴨”后，全稱贊不已，有的一次又一次點嘗此菜，他們認為四川的“樟茶鴨”比“北京烤鴨”更勝一籌。

　　上世紀50年代后，“耗子洞張鴨子”有了更大的發展，技術力量更加雄厚，成都有名鴨子制作名家廖榮青、盧紹清、李桂榮等都在此掌廚。品種也增加了“樟茶鴨”、“油淋鴨”、“京醬元寶雞”、“京醬板鴨”、“白油桶鴨”、“白油板鴨”等品種。店鋪也由一家一戶經營，發展為兩個初具規模的現代化加工廠，五個分店企業，擁有一大批技師，從此走上了規模經營的路子。1992年成都人民政府授予該店為“成都名小吃”稱號；1995年，該店被中華人民共和國國內貿易部授予“中華老品牌”稱號。2006年被中華人民共和國商務部授予“中華老品牌”稱號。

耗子洞牌加盟優勢

　　1、品牌優勢

　　總部實行統一管理模式、統一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應，能提高加盟商的市場經營效率。按照公司統一的品牌傳播戰略和VI視覺識別設計系統，經過在客戶所在地區的實地考察，結合加盟店等級定位和店面的尺寸規格，參考業主的基本要求或建議，提供一套完整的設計方案，其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。

　　2、產品優勢

　　公司總部每年應季推出新款系列產品，并集中或遠程的方式進行新品上市培訓。

　　3、技術優勢

　　耗子洞牌擁有強大的研發隊伍、多年來，已經創造了行業內多項技術專利。

　　4、培訓優勢

　　為加盟商提供專業的管理及培訓，經驗豐富的區域市場顧問全程指導。

　　5、服務優勢

　　緊密型的合作關系和運營管理體系使“耗子洞牌”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規范地運行。

　　6、加盟優勢

　　耗子洞牌擁有很多的加盟方案可供加盟商選擇，加盟商可以依照自身的實際情況選擇合適的創業方式，可以極大的降低加盟、提高創業成功率。

耗子洞牌加盟條件

　　1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創業熱情，并得到家人的大力支持。

　　2、尊重并認同耗子洞牌品牌文化以及經營理念。

　　3、要有一定的資金投入能力和承擔能力。

　　4、有合適的店面，滿足總部對店鋪面積的規定。

　　5、能夠維護好“耗子洞牌”的企業文化，接受耗子洞牌的經營理念和管理模式。

耗子洞牌加盟流程

　　1、電話咨詢；

　　2、尋找合適店鋪；

　　3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

　　4、簽署合作意向書；

　　5、加盟商交納意向提高/增加金；

　　6、公司擇日前往考察；

　　7、加盟商簽訂賣場租約；

　　8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向提高/增加金轉入貨款；

　　9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

　　10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。

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