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　　眼下餐飲業(yè)比較不錯(cuò)的項(xiàng)目有多少，北京味美環(huán)球餐飲管理有限公司都能找到！傳統(tǒng)美食、流行小吃，各類(lèi)面食、咖啡、魚(yú)糕、冰淇淋、烤翅、烤魚(yú)、燒臘鹵味……應(yīng)有盡有，數(shù)不勝數(shù)，總部推薦的15個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目更是很好的項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者可以選擇自己感興趣的幾個(gè)項(xiàng)目開(kāi)店。總部擁有強(qiáng)大的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，提高/增加了月月有新品、周周換口味。以面館為例，別人的面館可能永遠(yuǎn)都是牛肉面、拉面、刀削面幾個(gè)單調(diào)品種，而環(huán)球國(guó)際，我們每周、每個(gè)月都會(huì)為你研發(fā)出不同口味，提高/增加新品不斷、花樣百出，使消費(fèi)者始終保持新鮮感、永遠(yuǎn)是你店里的常客！

　　北京味美環(huán)球餐飲管理有限公司擁有自己的“美食學(xué)院”,這里是人材培訓(xùn)和輸出的基地。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，總部的“學(xué)院派”培訓(xùn)體系，就是要為每一個(gè)品牌店培訓(xùn)很高明的廚師、杰出的管理人才和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人才。北京味美環(huán)球餐飲管理有限公司是與政府合作的“再就業(yè)示范工程”項(xiàng)目，擁有政策支持，就等于找到了一個(gè)很強(qiáng)勁的后臺(tái)，處處享受政策優(yōu)惠、處處得到政府扶持，在這樣的大背景下，你還擔(dān)心店鋪賺得不夠多嗎？

　　環(huán)球國(guó)際吃什么？不同的人都有不同的理由。大款吃膩了山珍海味，來(lái)這里換口味、吃新鮮；白領(lǐng)工作忙、時(shí)間緊，來(lái)這里不但吃得舒坦、還方便快捷；學(xué)生們大多不寬裕，不敢經(jīng)常下館子，來(lái)這里正合適，吃的花樣多、花錢(qián)卻不多，既解饞又解餓；上班族累了一天，下班之后來(lái)這里享受享受美味，聊聊天，放松身心；食客們看準(zhǔn)的是這里的品種更新速度快，天天都要來(lái)嘗鮮……可見(jiàn)，不論什么時(shí)段都是北京味美環(huán)球餐飲管理有限公司的黃金營(yíng)業(yè)時(shí)間，無(wú)論什么身份的人都是北京味美環(huán)球餐飲管理有限公司的“鐵桿粉絲” !

　　北京味美環(huán)球餐飲管理有限公司是真正的美食小吃街，街上的所有店鋪都是總部的成熟品牌。店鋪與店鋪之間不是對(duì)手而是伙伴，喜歡吃對(duì)面店里酸辣粉的客人，吃完后會(huì)順便到你的店里來(lái)碗豆花，喜歡你店里煲飯的客人，會(huì)順便點(diǎn)幾串旁邊店里的燒烤同吃。

　　云南過(guò)橋米線產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季不錯(cuò)。好吃爽口，一直是消費(fèi)者心目中信賴(lài)的美食。

　　奇香：過(guò)橋米線高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門(mén)中藥和香料，運(yùn)用制造工藝，很大限度發(fā)揮神奇和 骨香，湯香撲鼻。

　　味醇：過(guò)橋米線砂鍋里的湯：紅白兼?zhèn)浼t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品 味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持續(xù)。

　　營(yíng)養(yǎng)：過(guò)橋米線富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種軟骨素的營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添 骨髓，增血液，減緩衰老，祛病延年，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健結(jié)果。過(guò)橋米線中含的脂肪非常少 ,只有百分之零點(diǎn)一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有有助于調(diào)節(jié)體脂的作用。

　　米線的湯料略改地方口感的局限性，在倡導(dǎo)綠色健康飲食前提下，合理搭配，規(guī)范化操作，且簡(jiǎn)化以 往操作流程，使得學(xué)員更容易掌握學(xué)習(xí)過(guò)程，更準(zhǔn)確的提高了湯的口感一致性，在味覺(jué)口感自然的前提下 ,使米線湯的，鮮和香達(dá)到了一個(gè)新層次。

　　加盟一家云南過(guò)橋米線快餐店，不但加盟少、小；而且有傳統(tǒng)老師，手把手傳藝，同時(shí)在總部的 幫助下裝修店面、開(kāi)業(yè)策劃等；收銀更是豐厚。

　　1、好的美食是一本詞典，是經(jīng)典、是文化，是深厚的讓人陶醉。溢之味云南過(guò)橋米線就是承載了經(jīng)典文化。

　　2、現(xiàn)代人對(duì)生活的追求已經(jīng)不是吃飽，而是吃好。傳統(tǒng)美食講究在色香味上整體追求，溢之味云南過(guò)橋米線不僅是口感好，其色澤的誘人更是食品不能比擬的，香噴噴的，擺在面前還沒(méi)有入口，那種令人不能自已的感覺(jué)已油然而生。

　　3、時(shí)尚和經(jīng)典是不相沖突的，好的品牌正是結(jié)合了二者。就如可口可樂(lè)一樣，百年產(chǎn)品和品牌，永遠(yuǎn)是青春一派的選擇。而聞名于世的伏特加正是經(jīng)典以及文化和高段流行時(shí)尚的很好結(jié)合。劉師傅云南過(guò)橋米線承載傳統(tǒng)，引路食尚。

　　4、享受美食的氛圍之美，是一種快樂(lè)，是在不同的場(chǎng)合和不同的人一起喝就有不同的心情感受。帶一家人吃一餐熱乎乎的溢之味云南過(guò)橋米線，那種快樂(lè)或許就是和朋友談?wù)撦^新的文化方向。

過(guò)橋米線已有100多年的歷史，它的起源還有一個(gè)美麗動(dòng)人的故事。

過(guò)橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個(gè)秀才到島上讀書(shū)，賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛(ài)吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門(mén)到了島上時(shí)，米線已不熱。后來(lái)一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時(shí)再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開(kāi)，人們紛紛仿效，因?yàn)榈綅u上要過(guò)一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做過(guò)橋米線。

本公司按照正宗云南過(guò)橋米線制作技術(shù)基礎(chǔ)上結(jié)合東北、西北、華北、西南等地區(qū)口味改釀為全國(guó)各地能接受的原味、清湯、微辣、麻辣、酸辣等大眾均能適應(yīng)的口味。并結(jié)合炸雞店、漢堡店等快餐巨頭經(jīng)營(yíng)理念。現(xiàn)以發(fā)展為云南過(guò)橋米線全國(guó)加盟中的嬌子。