重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司是一家以榨菜為根本,立足于佐餐開胃菜領域快速發(fā)展的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)集團,現(xiàn)有注冊資本3.224億元。依托涪陵榨菜原產地域優(yōu)勢,經過20多年的快速發(fā)展,公司的年生產能力己達10萬多噸,是農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司于2010年11月23日在深圳證券交易所掛牌上市,股票代碼:002507,股票簡稱:涪陵榨菜。 公司擁有1,000多家忠實的一級經銷商,銷售網絡覆蓋全國34個省市自治區(qū),264個地市級市場,產品遠銷歐盟、美國、日本、香港等多個和地區(qū)。公司在全國設有9個銷售大區(qū)、34個辦事處,開展對經銷商進行顧問式指導和精細化管理。對渠道的精耕細作, 己建立起多層次、長短渠道相結合的銷售網絡,公司產品暢銷沃爾瑪、家樂福、等全球知名連鎖賣場、全國各大超市、便利店、農貿市場等零售終端。
公司先后獲得全國五一勞動獎狀(2006年)、全國輕工行業(yè)先進集體(2013年)、農業(yè)產業(yè)化高標準重點龍頭企業(yè)(2014-2016年)、重慶市農業(yè)產業(yè)化市級龍頭企業(yè)(2014-2016年)等榮譽稱號。旗下“烏江”牌榨菜先后獲得“品牌產品”、"重慶市品牌農產品”等榮譽。烏江產品先后了原產標志記注冊、IOS22000:2005食品安全管理體系認證、ISO9001:2008國際質量管理體系認證、HACCP和QS認證、美國“FDA認證”。公司致力于為消費者提供綠色、健康、美味的開胃小菜,立志成為佐餐開味菜行業(yè)的引路者和大型航母,引路行業(yè)跨入工業(yè)化和現(xiàn)代化。公司的發(fā)展壯大,極大地帶動了農業(yè)產業(yè)發(fā)展和農民增收,在全區(qū)20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起15萬畝原料基地,帶動10萬農戶增收致富,為當?shù)亟洕娃r業(yè)發(fā)展做出了杰出貢獻。
自公元1898-2015年,117年風云變幻,歷史跌宕,烏江榨菜經歲月醞釀,鑄就醬腌菜行業(yè)當之無愧的領軍者。經典,生生不息,創(chuàng)立不輟,我們相信,奇跡因英雄而生,烏江榨菜,110多年歷久彌新,生有盡、業(yè)無涯。
加盟優(yōu)勢:
重慶市涪陵榨菜(集團)有限公司是很大的榨菜生產經營企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、農產品深加工企業(yè)50強、重慶市66戶重點增長型企業(yè)、涪陵區(qū)重點龍頭企業(yè)。公司總資產規(guī)模達4.02億元,擁有員工3000余人,其生產銷售的“烏江牌”榨菜,遍布全國,遠銷國內外,在榨菜行業(yè)中起有領頭羊的作用。
一、抓住機遇,大膽創(chuàng)立,推動庫區(qū)經濟發(fā)展。
近幾年來,集團公司抓住“三峽大移民”、“西部大開發(fā)”、“解決三農問題”等政策機遇,堅持以自主創(chuàng)立為主體,加大技術創(chuàng)立投入,依靠科技進步推動企業(yè)裝備創(chuàng)立、技術創(chuàng)立和產品創(chuàng)立,成效顯著。在短短幾年時間,公司從一個手工作坊發(fā)展成為技術先進、管理先進、裝備優(yōu)異的現(xiàn)代化企業(yè)。自2000年以來,公司各項經濟指標以年均30%的速度快速遞增,榨菜產銷量從1999年的1.9萬噸躍升為2005年的6.5萬噸,銷售實現(xiàn)目標從0.93億元增加到3.04億元,利稅總額從690萬元上升到5000余萬元,相當于再造了“九五”末期的3個榨菜集團!
2005年,涪陵榨菜集團在“以點帶面,以面帶動長江沿線”和“穩(wěn)主產區(qū)、拓次產區(qū)、大力發(fā)展新區(qū)”的榨菜原料基地發(fā)展思路的指導下,首先從榨菜原料種植開始抓質量控制,以“訂單農業(yè)”、“公司+基地+農戶”、“專業(yè)合作社”、“技術服務型”等模式建立了15萬畝榨菜原料基地,分別與5萬多戶農民簽訂了“訂單”和“保護價”收購合同,從種子、肥料、技術、資金以及青菜頭田間管理等方面對農戶進行扶持和指導,直接帶動了30萬農民增收致富,還帶動了包裝、運輸、廣告、咨詢、印刷等其它產業(yè)的發(fā)展,形成了“一業(yè)興、百興旺”的格局。
榨菜產業(yè)的帶動作用得到黨和的肯定。2006年4月22日,總理親臨公司李渡工業(yè)園區(qū)視察,并對公司移民搬遷后的工作給予了高度評價!2006年4月底,集團公司獲得中華全國總工會頒發(fā)的“全國五一勞動獎狀”,這是目前我國企業(yè)綜合狀況的很高獎項。
二、多渠道,多方式,拓展國內外市場。
為使烏江牌榨菜走進國內千家萬戶,并出口,1981年,涪陵榨菜集團就開始了對榨菜市場的開辟,經過20多年的艱苦努力,烏江牌榨菜銷售市場現(xiàn)已遍布全國,建立了東北、華北、中原、西北、西南、華中、華東、華南等八大銷售片區(qū)市場和上海、北京兩大直銷公司,在30余個省會城市設立了銷售分公司,并在二級城市設立銷售網點。
與此同時,公司還注重對國際市場的拓展,專門設立出口業(yè)務部,負責烏江牌榨菜的國際銷售。公司自1996年取得進出口經營權以來,10年間,已經開辟了歐美、日韓、加拿大、新加坡、香港等20多個海外市場,與海外客戶建立了合格的合作關系。到目前為止,烏江品牌已在日本、韓國、美國、新加坡等9個進行了國際注冊,使烏江牌榨菜真正出口,享譽中外。2005年底,公司已在網站的國際網頁建立了國際商務平臺,快速、簡易的網上溝通,不僅為國外客戶提供了方便,且加速了國外客戶的加盟步伐。
據了解,國內大部份榨菜生產企業(yè)出口的榨菜產品90%以上是半成品,唯有公司榨菜產品是全部以成品的方式出口,直接用于國外消費者的餐桌。
三、精策劃、廣宣傳,打造榨菜先進品牌。
集團公司堅持走品牌的路子,堅持差異化與集中化的競爭策略。產品不斷推陳出新,上檔升級,不搞低價格競爭,力求把產品做精,做細,把品牌做大、做強。在進行品牌培育的同時,大膽務實地狠抓品牌的傳播。2005年,集團公司斥巨資請十大策劃機構——葉茂中進行品牌規(guī)劃與策劃,請氣質、形象與公司文化背景相符的明星——張鐵林代言,選擇黃金時段在央視各頻道做廣告,提升了烏江涪陵榨菜的知名度。同時,配套地在地面、航空進行大規(guī)模、大面積的終端品牌傳播,使烏江品牌的知名度、美譽度、忠誠度得到了的提升。如今的烏江品牌已當之無愧地成為了榨菜先進品牌。
四、堅持自主創(chuàng)立為主體,加大技術創(chuàng)立投入。
集團公司抓住千載難逢的移民遷建機遇,深入研究醬腌菜的工藝要求及規(guī)律,廣泛吸納國內外食品機械設計、制造商的智慧,成功地設計、制造完成了榨菜生產自動化生產線。把具有108年歷史的傳統(tǒng)產業(yè)推入了現(xiàn)代新的工業(yè)化的時代,結束了手工作坊的歷史,把涪陵榨菜產業(yè)推上了一個新的歷史時期。
(一)建立以技術中心為主體的技術創(chuàng)立體系。
2003年,集團公司技術中心成為重慶市級企業(yè)技術中心,現(xiàn)有專職技術人員30人、兼職技術人員35人,其中:高等職稱5人,中級職稱18人,聚集了榨菜行業(yè)主要技術研發(fā)力量。近年已建立起以技術中心為主體,相關部門技術人員參與的技術創(chuàng)立體系,形成以市場為導向、以效益為中心、以管理為基礎的自主創(chuàng)立機制,是榨菜行業(yè)創(chuàng)立能力很強的企業(yè)。
(二)先進的實驗儀器設備為科研提供堅實基礎。
2003年,集團公司從日本島津購置了具有國際先進水平的氣-質聯(lián)用儀等高新技術儀器,使其具備了食品營養(yǎng)成分、農藥殘留、重金屬、食品添加劑、蘇丹紅及一些未知物質的定性、定量分析能力。目前公司技術中心擁有各類科研和測試儀器設備近100臺套;擁有功能完善的實驗車間,硬件設施達到了同行業(yè)前沿水平。
(三)技術進步,引路行業(yè)發(fā)展。
1.全面降低食鹽含量,優(yōu)先解決防腐劑超標添加難題。2001年,公司成功開發(fā)出新一代無防腐劑中鹽榨菜,使產品含鹽量由原來的9-11%下降為現(xiàn)在的6-7%,品質比原有中鹽榨菜有很大的提升,該產品2002年被評為重慶市高新技術產品,現(xiàn)已申報發(fā)明成果并獲專利授權。
2.改變傳統(tǒng)經驗加工方式,實現(xiàn)數(shù)據化生產。傳統(tǒng)的榨菜生產完全憑經驗進行過程控制,產品質量波動大。為解決這一技術難題,公司積極主動與高校及科研單位、設備生產企業(yè)合作,先后完成了容積定量脫鹽、榨菜脫鹽規(guī)律研究、榨菜鹽和酸的快速測定等一系列課題研究,研制了清洗機、自動計量包裝機、連續(xù)續(xù)式殺菌機等系列榨菜生產設備,使榨菜生產方式由傳統(tǒng)的經驗型生產轉變?yōu)閿?shù)據型生產,提高了產品質量的穩(wěn)定性。
3.革新輔料添加形態(tài),實現(xiàn)輔料質量精細化。原榨菜產品輔料的直接添加,輔料顆粒附著在榨菜上,影響產品感官和外觀質量。公司技術創(chuàng)立,對顆粒輔料進行萃取、浸提乳化,使乳化后的輔料香氣、口感、色澤均衡穩(wěn)定,實現(xiàn)了輔料添加精細化。
4.加大副產物利用研究,大力發(fā)展循環(huán)經濟。公司響應倡導建立節(jié)約型社會的號召,加大副產物利用研究力度。先后利用榨菜葉開發(fā)了橄欖菜系列、榨菜葉酸菜系列產品,利用榨菜腌制鹽水開發(fā)了榨菜醬油系列等多個副產物產品,成為榨菜行業(yè)發(fā)展循環(huán)經濟的典范。
5.開發(fā)系列產品,滿足不同消費者需求。公司開發(fā)了低鹽無防腐劑榨菜、中鹽無防腐劑榨菜、虎皮碎椒、榨菜醬油、充氮保鮮榨菜等一大批擁有完全自主知識產權、有重大影響的主導產品。每年新開發(fā)產品10余個,目前公司擁有各類榨菜產品120多個,較好地滿足了不同消費者的需求。
(四)產學研合作,增強“烏江”發(fā)展后勁。
公司技術中心始終與重慶大學、西南農業(yè)大學、湖北大學、四川大學等十多所高校保持著合格的合作關系。公司與高校合作完成的榨菜深加工及副產物綜合利用關鍵技術研究與示范、高鹽高濃度有機榨菜廢水處理技術、榨菜肉絲、青菜頭保鮮貯藏、榨菜發(fā)酵機理研究等產學研合作項目,將進一步增強公司持續(xù)健康發(fā)展的后勁。
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