安徽神廚鵝火鍋，作為安徽神廚公司特色美食，流行于全國各地。安徽神廚鵝火鍋，以鵝為主材，用“清湯老鵝湯”代替傳統火鍋鍋底，不錯的將老鵝湯綠色化、營養化，加上“神廚貢鵝”（吳山貢鵝）鹵水系列，配上“廣式燒鵝”、“麻辣鵝塊”、“粉蒸鵝”、“咖喱汶鵝”等菜系而形成的一種前衛火鍋模式。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。
鵝肉具有較高的營養價值，自古就有眾多文獻記載，如《本草綱目》就曾記載：“利五臟，解五臟熱，止消渴。”《隨息居飲食譜》中也指出：鵝肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣行水，養胃生津?！彼赠Z肉屬溫補型食品，味美鮮香，營養豐富，一年四季均適合食用。安徽神廚鵝火鍋，必定讓您輕松賺不停！
由于鵝肉豐富的營養，極高的營養價值，因此在民間素有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。山莊小肥鵝借助這種市場形勢，在新時代重磅出擊，在餐飲市場迅速占取商機，取得重大成效，獲得無數美食愛好者的認可。
安徽神廚鵝火鍋鵝湯料是純香料的傳統組合，中的主要原料是植物料中的香辛料提取物及各種香辛料類的復合調味料。使用我廠產品，您無需添加任何香精及輔助香料。安徽神廚鵝火鍋湯色美味香口感醇厚回味好，鵝湯料的香味鮮香自然，鵝湯料與鵝架骨一起熬制出的老鵝湯，其口味無以倫比，味道是正宗老鵝湯的5倍，鵝湯料與鵝架骨熬制出的一鍋25公斤的老鵝湯耗材約1，而一鍋25公斤的正宗老鵝湯的耗材約6，它適合于鵝湯館、拉面館，酒店高湯等湯類專用，不用真的很可惜哦！
