在日新月異的餐椅市場上，沒有自己的特色就會被市場所淘汰。阿琴面館作為重慶面食品牌的代表者。它研發團隊的支持下，在繼承傳統的制作工藝的基礎上。杭州阿琴餐飲管理總部是一家從事餐飲謀劃經管多年以上的培訓中心，集餐飲技能培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃培訓立足杭州面向國內小吃培訓。擁有一師資培訓團隊，在我公司參加培訓進修，咱們將毫無保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技能。
阿琴面館之所以能夠在今天的市場上獲得這么高的人氣的原因在于它的做工精細，面很有勁道，吃在嘴里很有彈性，很好吃，面湯也很好喝。阿琴面館加盟，無需大廚，投入不高，經營靈活，店面可大可小。降低前期投入，讓成本降低使業績倍增。
阿琴面館是采用傳統的金代御廚秘技由幾十名貴重草藥腌制科學方法與現代加工工藝相結合，采用低溫煎熬的原理。阿琴面館燙頭滿街飄香，別人無法模仿，熔煉出的上品靚湯，色澤金黃，營養味美，面煨于湯中，湯汁浸于面內，不但保留了古老烹調方式所產生的芳香氣味而且增添了營養保健的作用。
阿琴面館選用上好食材，醬香十足，味感豐富有層次。添加大排、肉絲、燜蹄、香菇等不同澆頭，從而吃出不同味道。各色不同的鹵汁、五花八門的醬汁，與不同的面配合出成百上千的變換口感，阿琴面館可根據個人口味嗜好配澆頭，滿足不同消費者的需求。
為每一位創業者提供多方面的開業支持，從店面選址、店面設計、裝修指導、營銷計劃書以及開業所需要的宣傳品和用品等。無微不至的支持，讓創業者經營省心。款式各異的產品，其用材考究，做工精細，外型美觀，質量過硬。
