愛碗亭隸屬于深圳市愛碗亭餐飲管理有限公司，公司是一家經營精致湖南菜的知名連鎖品牌企業。旗下品牌“長沙味莊家菜館”、“湘廚世家”、“愛碗亭”3個品牌分店10多家。愛碗亭主要食材來自湖南老家;人均消費：50----65元間。
　　愛碗亭門店以現代與古樸相結合的裝飾風格,開創文藝范餐廳之先河，是白領、朋友聚會、家庭消費的較佳場所。用新奇的體驗式就餐，打破了傳統的刻舊模式；以標準化管理、神速的上菜、超值的服務。在這里有家的味道！
　　愛碗亭品牌故事：
　　那年十八，愛晚亭下，我采摘一片紅楓，離開故鄉，只身前往那夢中繁榮的深圳。 獨處異鄉，艱辛打拼，每當感到酸楚，我都會翻看夾藏在信里的楓葉。 它有著家鄉的味道，熟悉且令人安詳， 回家吃上幾口，母親教我做的湘菜， 就會增添我對未來生活的信心， 念家的孩子，永遠不會孤獨。 無論身處何地，家，總會給人溫暖和前進的力量。 現在的我，創立了愛碗亭這個精致湘菜品牌， 希望在這里，能讓你感受到家的味道，就像回到了家人身邊一樣……
　　愛碗亭是深圳愛碗亭餐飲管理公司旗下一家中餐湘菜品牌，與湖南知名旅游景點
　　“愛碗亭”諧音，“愛碗”讓消費者與餐館產生聯想，“愛碗亭”更能讓消費者直觀明確為湘菜餐館。
　　愛碗亭精致湖南菜多年以來一直專注于湘菜的經營，并且憑借著獨特的湘菜技術和精美的湘菜的烹飪的技巧，在眾多的湘菜的品牌中不斷的脫穎而出，還獲得了多項榮譽稱號。愛碗亭精致湖南菜嚴選好的食材加工制作，標準化的生產流程既難被同行所復制，又提高/增加了經營者在經過系統培訓后可以輕松上手操作，適合廣泛的連鎖經營。愛碗亭精致湖南菜價格親民，一般客單價也就是在40——7優惠，深受學生、白領以及工人以及服務行業人員的喜歡。