澳美西餅是小螺號食品有限公司旗下品牌，目前以研發、生產、銷售西點、面包、蛋糕、月餅等西式西點糕點為主。至今小螺號集團的業務已發展到大陸各個地區，在各地普獲好評，國際上也享譽盛名，更陸續獲得多項大獎。小螺號集團專業致力于中西式飲食文化研究、推廣及產品開發、生產、培訓、營銷、加盟、傳播于一體的多元化現代企業，公司擁有澳美西餅以及中西餐相結合的小螺號炸雞店式休閑店兩大品牌。

澳美西餅西點成立于1994年，專注烘焙業十八年，是全國具備知名度的老品牌，有園林式的大型工廠以及多個大型培訓基地，是行業中首批獲得QS質量安全認證（全國工業產品生產許可證）的企業，擁有月餅、面包、蛋糕、 干貨等現代化生產線，DIY制作中心。近年來以開設面包蛋糕連鎖專賣店為主，經過多年的探索和發展，逐步形成了自己獨特的經營運營模式，實行研發、生產、銷售、培訓、開店指導、營銷推廣、售后服務等相結合，取得了合格的經濟效益和社會效益。隨著大陸時尚烘焙產品、美食飲品市場的快速增長，澳美將全面致力于各種中西式面包（軟、硬、松、脆）、蛋糕、西點、水果物語、慕斯、月餅、蛋撻、泡芙、風味咖啡、軟硬冰淇淋、港臺新潮冰飲系列產品的開發。

公司擁有完善的培訓體系以及不錯的餐飲管理體系，公司本著高起點、高標準、高定位、求的四高經營方向和顧客為尊、服務至上的待客宗旨，經過多年的發展，贏得了廣大顧客的推崇和支持。

公司秉承創立全為您的服務理念，澳美西餅不斷發展，到目前為止，在全國各地已經相繼開設了300多家連鎖專賣店，澳美西餅西點正以穩健的步伐，積極的開拓精神、結合品牌輸出、加盟等多元化經營，在引路著新潮美食的同時，樹立澳美西餅烘焙業典范的品牌企業形象！