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八大碗
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項 其它
  • 公司名稱八大碗
  • 成立時間2007-03-07
  • 門店數(shù)84
  • 公司地址北京市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
八大碗加盟費用
加盟級別 北上廣深 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 200㎡ 180㎡ 160㎡ 130㎡
房租費用 6萬元/月 3.6萬元/月 2.56萬元/月 1.04萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡ 400元/㎡
設(shè)備費用 14萬元 12萬元 11萬元 9萬元
前期原材料 8萬元 7萬元 6萬元 5萬元
廣告宣傳費用 1.2萬元 1萬元 8000元 7000元
開業(yè)費用 8000元 7000元 6000元 5000元
人員工資 3300元/月/人(10人) 2800元/月/人(8人) 2500元/月/人(7人) 1800元/月/人(6人)
水電雜費 3000元/月 2500元/月 2000元/月 1700元/月
流動資金 28萬元 18萬元 13萬元 6萬元
總加盟費用 75.6萬元 55.59萬元 43.91萬元 28.69萬元
以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

八大碗加盟介紹
八大碗加盟  滿族八大碗是滿族人家平常的菜肴,早先的滿族八大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆期間,正值鼎盛時期。"滿漢全席"在飲食業(yè)得到發(fā)展,滿漢全席分為"上八珍"、"中八珍"、"下八珍",朝鮮族八大碗被納為滿漢全席之一下八珍?!稘h族旗人祭禮考》記載:宴會則用五鼎、八盞,俗稱八大碗,年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請,八大碗在當(dāng)時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法。
  各地的朝鮮族八大碗因地產(chǎn)食材不一,因而菜品也不同。承德的朝鮮族八大碗就地取材,柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等以上八道菜,都是用黑鐵鍋,山柴火精心制作而成,無污染,無異味,屬于食品,深受人們的歡迎。
  其中"阿瑪尊肉"俗稱努爾哈赤金肉為代表性,此菜是清太祖努爾哈赤時代流傳下來的?!冻r族簡史》記載努爾哈赤統(tǒng)一東北后建"堂子",立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹葉亭雜記》載祭用,必選擇其毛純黑無一雜色者,其牲即于神前割之、烹之朝鮮族八大碗菜名雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。
  八大碗的作法有粗細之分,細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗用于宴客之際,每桌八個人,桌上八道菜,上菜時都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。
品牌相關(guān)資訊
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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