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白大餡餅始終堅持以創造“營養、健康、新鮮、美味”的餐品為工作核心，以“讓顧客滿意”為工作目標，以“細節成就很好”為經營理念，腳踏實地走好每一步，白大時刻把食品健康放在工作首位，為使神龜大宗原物料的采購、加工、配送達到健康化、標準化、規范化、統一化。公司擁有專業的技術團隊，采用精細化、數據化、連鎖科學化管理體系；實現了市場開發、營運管理、工藝流程、物流配送、財務監督、員工培訓、服務質量的標準化運作。
白大餡餅，色澤金黃，外酥里嫩，層次分明，香而不膩，涼而不硬，回味無窮，更具有“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養精氣”之結果，堪稱膳食之佳品。
白大人用一點一滴的辛勤耕耘創造了享譽齊魯的快餐，引路著中式快餐的潮流！成長中的白大，永遠不會停滯它奮進的腳步，我們堅信：白大公司憑借務實的作風、堅定的信念和永恒的執著，必將在中式快餐發展的過程中譜寫華美的篇章

 扶持一：形象制勝，聲勢過人
白大餡餅采用統一的品牌形象進行推廣，總部可將成熟的商標、統一的視覺識別系統（VI）、統一的企業行為識別系統（CI）、統一的裝修風格等，輸出到各品牌店中，沿用百店如一的形象力，全國市場一盤棋，使得各地區域市場遙相呼應，聲勢熱浪非一般店鋪可比，大幅度提高了品牌感染力與號召力！
扶持二：廣告開路，坐店收錢
總部廣告媒體涵蓋電視、平面、網絡、戶外四大板塊，電視廣告領銜、各地衛視跟進，平面媒體以各地主流報刊雜志為主陣地，網絡廣告全面涵蓋各大門戶網站的美食頻道，戶外廣告則以大幅噴繪、燈箱、公交車體、樓頂廣告等形式出現，立體投放，形成宣傳的交叉火力，牢牢鎖定目標消費者，讓各店鋪迅速竄紅、營業額一路飆升！
扶持三：營銷策劃，準確打擊
總部的企劃精英為各地品牌店提供豐富詳細的營銷方案，并組織實施。大到與各種節假日促銷方案、互動式營銷方案、體驗式營銷方案、會員制經營體系的建立、設計與制定，小到各種執行細則的出臺、各種活動物料的設計制作，都由總部的專業團隊為您打理，完全不用創業者操一點心。
扶持四：全面培訓，提升能力
總部為創業者提供開業前的店長培訓、廚師培訓、管理培訓、促銷培訓等，提升員工綜合素質。同時，根據市場特征和消費特征的變化，總部將不定期地為品牌店提供源源不斷的后繼培訓，大幅度提高品牌店經營者對市場的掌控能力。
扶持五：品牌無價，機會搶手
紅領餐飲是運營成熟的老品牌品牌！即使創業者將來要移居、轉行，不能繼續經營的時候，這個強勢品牌也會讓你在轉讓店鋪時獲得一筆不菲的轉讓金，也就是說，加盟經營紅領餐飲，從一開始你就得到了一個不斷具有價值的品牌！
扶持六：區域保護，良性發展
為提高/增加各區域市場之間的良性發展，總部嚴格實行區域保護政策，在限定區域內，只能有定額的品牌店可以獲得壟斷經營權，減少了惡性競爭！
扶持七：共享，下店幫扶
總部的團隊24小時待命，專線接待各品牌店的咨詢。同時總部還有一直盡職敬業、經驗豐富的精英廚師團隊，可以上門為創業者帶店、上門廚藝培訓，縮短磨合時間！