一、蜂蜜與腸胃道身體有恙 蜂蜜能潤(rùn)滑胃腸道道是緩解便秘的良藥，蜂蜜還能促進(jìn)胃粘膜修復(fù)，對(duì)胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等身體有恙有緩解效果。

     二、蜂蜜與呼吸系統(tǒng)身體有恙 蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳等結(jié)果，同時(shí)能使人體血紅蛋白增加和降低血沉，從而使肺結(jié)核癥狀減輕，長(zhǎng)期服用，對(duì)老年慢性氣管炎、支氣管炎有良好的輔助緩解作用。

      三、蜂蜜與心血管身體有恙 蜂蜜中含有葡萄糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是有色蜂蜜含有大量花粉成份，故兼有蜂花粉的結(jié)果，能營(yíng)養(yǎng)心肌，改善冠狀動(dòng)脈循環(huán)，對(duì)冠心病、心力衰竭有緩解作用。

       四、蜂蜜與肝病 蜂蜜的主要成份是葡萄糖，葡萄糖除了構(gòu)成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，它還能增進(jìn)肝臟糖元物質(zhì)的貯存，促進(jìn)組織新陳代謝，對(duì)一些慢性肝病有一定的好處。

　     五、蜂蜜與神經(jīng)系統(tǒng)身體有恙 蜂蜜有一定的鎮(zhèn)靜作用，可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠有輔助　緩解作用。中老年人更年期患者服用，可緩解癥狀，改善情緒。

       六、其它。蜂蜜有增強(qiáng)人體免疫功能，提高機(jī)體抵抗力。

       七、蜂蜜與皮膚 新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。

　   新西蘭蜂蜜是種高度復(fù)雜的糖類混合物，主要成分是糖類，它占蜂蜜總量的四分之三以上，其中有　單精、雙糖和多糖。但這些糖分的含量比例對(duì)于各種蜂蜜來(lái)說(shuō)，有一個(gè)一致的特征，即果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85％－95％，而且?guī)缀踉诙鄶?shù)蜂蜜種類中，左旋糖（果糖）都占優(yōu)勢(shì)，例如荊條蜜、棗花蜜和刺槐蜜等。部分蜜種如棉花蜜、野壩子蜜則右旋糖（葡萄糖）的含量比左旋精多。各種蜂蜜中的蔗糖和麥芽糖含量很少，約在百分之幾的范圍內(nèi)。此外，蜂蜜中還有蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、維生素、色素、芳香物質(zhì)等。除了干物質(zhì)外，其余的就是水分。

      用蜂蜜做營(yíng)養(yǎng)敷面劑。供給皮膚養(yǎng)分而使它具有彈性者，即所謂的“營(yíng)養(yǎng)敷面劑”。蜂蜜便是奡理想的材料，蜂蜜對(duì)于皮膚沒(méi)有刺激性，而在保養(yǎng)皮膚上卻十分有用。為了減少蜜中異味，可加入幾滴檸檬汁，以減少它的味道。如果把蜂蜜加在米粉（或麥粉）之中，拌成糊狀，洗臉后　敷于臉部，30分鐘以溫水洗掉，效果更好，因?yàn)榻酆芯S生素B與醇素。蜂蜜可以除去面瘡。如果蜂蜜除去甜的部分，其酸性度與醋相似。由于酸性度高，蜂蜜也具有很強(qiáng)的殺菌力，可把臉　洗凈后，以棉棒蘸少量蜂蜜、直接涂化面瘡上，為了防止脫落，可用紗布膠帶固定，在就寢前施行非常有效果。用蜂蜜制作沐浴精。肥皂含有堿性，會(huì)奪去皮膚的脂肪，加入一點(diǎn)蜂蜜就可以補(bǔ)救。可把肥皂搓成泡沫，加入少許蜂蜜，用來(lái)洗臉或洗身體，就是一種好的沐浴精。 入浴　前用蜂蜜保養(yǎng)。在沐浴前用蜂蜜涂遍全身。尤其是腳底，膝蓋、手、肘等部分要多一點(diǎn)。10分鐘后，進(jìn)入浴缸中浸泡，然后再用肥皂洗一遍，洗完燥后，會(huì)覺(jué)得全身滑膩如凝脂。

    1、以40℃~50℃溫開(kāi)水沖服不錯(cuò)。

   2、早起喝完溫開(kāi)水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過(guò)了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來(lái)杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開(kāi)水，以沖淡血液中粘稠度，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管，是較好的養(yǎng)生水。

    3、食用時(shí)間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。

    4、胃腸道身體有恙者，應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。

      1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開(kāi)水沖服，注意水溫不要超過(guò)60℃，以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份；摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用；涂抹在面包、饅頭上食用。

      2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無(wú)法相比的。

      3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時(shí)，亦可用蜂蜜代替糖來(lái)拌草莓，味道鮮甜。

     4、蜜餞山楂在山楂大量上市時(shí)，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時(shí)左右，放置冰箱內(nèi)，隨吃隨取，對(duì)降血脂很有幫助。