木瓜屬薔薇科藥用皺皮木瓜，果實成熟后，香氣濃郁，營養豐富，木瓜享有“百益之果”“水果皇后”之稱，據《本草綱目》《中藥大辭典》等史料記載，木瓜具有生津止渴、舒筋活絡、活血通經、滋脾健胃、和胃化濕、斂肺祛濕等功能，尤其對風濕關節疼痛、腰膝酸痛、肢體麻木以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病效果果顯著。

近幾年，經中國營養學會、中國進出口食品檢驗中心、中國防范醫學科學院營養與食品衛生研究所、北京農業大學食品檢測中心等科研單位檢測，木瓜果實中含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素，其中維生素C的含量是是獼猴桃的2倍、芒果的3倍，蘋果的6倍；

特別是齊墩果酸和超氧化物岐化酶（SOD）是木瓜果實中生物活性較強的兩種主要成分，通常情況下1克鮮木瓜SOD含量高達3227國際單位，比蘋果高20倍，比葡萄干高300倍。超氧化物岐化酶（SOD）是生物體有助于有助于抗氧化的核心物質，具有中和體內過剩氧自由基，防抗病衰；緩解疲勞，增強對超負荷人體運動量的適應力；緩解骨髓損傷，消炎止痛功能。補充外源性SOD，能提高人體對霧、輻射、有毒化學品和有毒藥品的抵抗力，增強機體對外界防御能力。外源性補充SOD能緩解自身免疫性身體有恙，一定量的外源性補充SOD，可修復人體細胞組織器官功能，是機體細胞正常運轉，從而保持身體健康。

近年來研究表明，齊墩果酸是五環三萜化合物，分子式為C3OH48O3。據文獻報道，齊墩果酸是消炎殺菌的重要物質，具有消炎抑菌、降低轉氨酶的作用，促進肝 ，防止肝硬化，強心、利尿、降血脂，增強有機體免疫功能抑制變態反應等作用，是當前緩解肝病的藥物之一。

據美國食品研究機構將現代人們食用的蔬菜、水果進行研究后，按對人體營養價值的大小排序，木瓜排在首位。

發展歷史

重慶綦江擁有中國較大的木瓜種植基地，據了解，綦江木瓜已經有上百年種植歷史，綦江則是認證的無公害木瓜產地，并納入木瓜栽培標準化示范區。為把綦江木瓜這一特色資源轉化為經濟資源，綦江縣大力扶持和培育當地農民擴大木瓜種植規模。目前，綦江縣現有10萬畝木瓜基地。

目前重慶木瓜酒生產基地坐落于重慶市單獨食品工業基地--綦江食品工業園.基地現在建成1000噸木瓜果酒首期工程，系列產品已正式投放國內外市場。

產業概況

木瓜產業是重慶綦江農業產業化重點項目，從2002年綦江木瓜產業的標準化規模發展至現在，已有14個街鎮近萬農戶成片規模種植木瓜，面積達10萬余畝，建成區縣級和街鎮級1000畝以上木瓜種植示范片20個；品牌標準化建設方面，目前已完成綦江木瓜綠色食品認證的全部檢測并達到合格標準，將取得綠色食品認證。

在此之前，綦江縣農民種植的木瓜銷售渠道除了自己散賣鮮木瓜外，主要依靠湖南、湖北等地的藥廠來收購，瓜農的經濟收入在很大程度上受到自然氣候條件和銷售渠道的限制。 目前重慶金立方酒業股份有限公司公司已智慧之選2500萬元，建成1000噸木瓜果酒首期工程。公司計劃智慧之選1.2億元，規劃建設1萬噸木瓜系列產品，同時，還為當地上百名農民解決了就業問題，據該公司相關負責人介紹，三期工程他們計劃將為當地400名農民提供就業崗位。

據悉，未來五至十年，金立方酒業將以綦江縣已建成的8萬畝標準化木瓜為原料基地，建設10000噸木瓜系列產品生產線，實現年營業收入10億元，實現利稅1億元以上，這將帶動綦江縣3萬戶木瓜種植農戶增收6000萬元以上。

木瓜酒的結果與作用1、治腎虛和早泄

堅持服用木瓜酒，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。

木瓜酒的結果與作用2、緩解腳氣

木瓜酒的結果與作用之木瓜酒緩解腳氣

木瓜酒可以用于男女干濕腳氣，腿腳沉重;筋脈拳攣，抽擎疼痛，不能伸舒，膝蓋腫疼。

木瓜酒的結果與作用3、祛風活血

木瓜酒可以用于風濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關節不利。

木瓜酒的結果與作用4、延緩衰老

木瓜酒的結果與作用之木瓜酒延緩衰老

木瓜酒可以促進人體新陳代謝，美容養顏，延緩衰老。

功能主治

祛風活血。用于風濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關節不利。

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