荷花種植
荷花（Lotus flower）：屬毛茛目睡蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。
荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
1985年5月荷花被評為中國十大名花之一。荷花是印度和越南的國花。
荷花種植方法
把種藕平放或頂端斜向下成20°-50°傾斜，沿容器內壁埋入泥中，讓尾端翹露泥外。每盆栽一支即可。應稍曬干固定種藕后再加水。若用蓮子種植。南方可4月上旬種植，北方可推遲到5到7月，寧晚易早。在氣溫回升穩定后，進行破頭浸種，把有凹點的端部在水泥地上磨破或用老虎鉗夾破，用20℃-30℃溫水浸種，每天換水一次，一周內出芽，二周后浮葉展開生根，根10厘米時，即可移栽，定植盆中央，加水以下淹沒小荷葉為度，不可缺水，一次定植，當年均能開花。
荷花種植時間
我國南北緯度高低懸殊。大地回春早晚差距很大，種植時間必須因地制宜，靈活掌握。氣溫上升至15℃時，荷花頂芽萌動。長江流域以“清明”前后奡適宜。北方4月下旬均可栽培。若用蓮子種植，5到7月也可種植。
荷花種植技巧
栽培環境
蓮花宜靜水栽植，要求湖塘的土層深厚，水流緩慢，水位穩定，水質無嚴重污染，水深在150厘米以內。荷花是強陽性花卉，所以栽植地必須保持每天有10小時以上的光照。此外，荷花易被草類等魚類吞食，因此在種植前，應先清理湖塘中的有害魚類，并用圍欄加以圍護，以免魚類侵入。
適時澆水
蓮花對水份的要求在各個生長階段各不相同。一般生長前期只需淺水，中期滿水，后期少水。
合理施肥
缸盆栽植荷花，一般用豆餅、雞毛等作基肥，制作基肥應將雞毛等與土壤充分攪拌，土壤和有機肥的合量為2∶1，基肥用量為整個栽植土的1/5，將基肥放入缸盆的底層。在荷花的開花生長期，如發現葉色發黃，則要用尿素、復合肥片等進行追肥，也可用20-60ppm鐵錳液葉片噴施，或2ppm作灌施。
子蓮一般每畝施用3000公斤有機肥和磷鉀肥作為基肥，追肥的原則是苗期輕施，花蕾形成期重施，開花結果期勤施，具體時間為：5月上旬幼苗期每畝施用30公斤磷鉀肥，10公斤尿素；6月中旬至8月上旬為開花期。為促使荷花盛開，提高結實率，每隔20天應施一次追肥。
藕蓮每畝施用400公斤有機肥，100公斤豆餅作為基肥。藕蓮次追肥是在6月上旬，施用以尿素、磷鉀肥為主的立葉肥；第二次在7月上旬，施用尿素30公斤、磷鉀肥50公斤的座藕肥以確保藕蓮多結藕，結好藕，提高經濟效益。
中耕除草
雜草對蓮花的生長不利，因此要及時清理。在荷花栽培園地應每月噴施1次除草劑，以控制雜草生長。對于缸盆中的雜草、水苔、藻類應及時人工清理。田塘栽種的藕蓮和子蓮，在栽種后20天，即立葉生長至3-5片后，應開始耕耘，翻動土表拔除雜草，每隔半月進行1次，一般耕耘3次，待地下莖基本長滿田塘就可停止。
