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白樂天

加盟行業：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資畢業生創業
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

1998-05-01
門店總數：

150
投資金額：10~20萬

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白樂天加盟介紹

白樂天加盟

　　重慶匯源火鍋研究所已獲得“中華名火鍋”、“名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業”、“中華餐飲名店”、“餐飲百強企業”、“火鍋底料企業”、“質量定點示范單位”、“火鍋單位”、“2004年度連鎖百強企業”、“名火鍋”、“重慶名火鍋”、 “重慶十大餐飲品牌企業”等榮譽。自1998年加盟店開業以來，奇火鍋已經在全國范圍內發展直營店及加盟店（含技術合作店）達200多家，員工8000余人，年銷售額8．7億。

　　白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，始于民國十年，1939年毀于日機轟炸中，公元2014年在原址較場壩恢復重建真實還原了包括白樂天民間樂團、鳴堂叫菜等白樂天獨特的歷史文化，充分展現了重慶這座山水之城的人文精神.白樂天1921紅湯原味鍋底從選用甜醬花生醬豆瓣醬老陳醬醋和各種花椒辣椒香料等品類混合香型復合原料食材到特有火鍋制作技藝的傳承，均遵循品牌、味擂世界的核心理念,服務社會的中高端人群。

　　白樂天火鍋源自1921年重慶的校場壩，是重慶的優先家毛肚火鍋店。為保留記憶中的好味道，《火鍋中的重慶》主編余勇擔任白樂天毛肚火鍋館恢復重建顧問團團長，牽頭恢復重建重慶優先家火鍋。在字號重建的過程中，不僅僅對具體的鍋底比例和炒料，連豆瓣醬的味型，辣椒、花椒的種類以及使用何種牛油都進行嚴格篩選，后再讓不同年齡層次的人進行反復試吃。去年8月，白樂天毛肚火鍋被正式授予“重慶老品牌”。

　　白樂天深圳店木桌條凳，猶如身在重慶街巷一般，傳統的火鍋器具，紅泥小火爐配備老鐵鍋，鍋底味道純正，并且越熬越香。大片的品質毛肚以及配菜也凝聚鍋底的精華而麻辣鮮香，重慶人吃火鍋離不開毛肚，從“水八塊”燙食“牛雜”開始，毛肚已經是重慶火鍋的主要食材。白樂天作為重慶優先家毛肚火鍋館，“毛肚子”自然成為主打菜品。除了爽脆可口的白毛肚、紋理細膩的黃毛肚，店內還有一大熱銷菜品牦牛毛肚，選取牛百葉薄的部分，毛肚片兒大較薄，比較有顆粒感，短時間燙煮后，入口鮮嫩美味。店內還伴有民樂團的演奏，甚至敲鑼名堂的吆喝聲，吃著吃著似乎就有穿越歷史之感。

　　重慶火鍋的核心競爭力是其傳統制作工藝，“白樂天”就是用這種工藝重現了民國十年。現在，消費者追捧它當年的味道，就是認同重慶火鍋的核心競爭力，這對喚醒現行火鍋行業的活力很具鼓舞性。

白樂天加盟優勢

白樂天加盟

　　知名火鍋品牌，消費者多

　　白樂天火鍋始于民國10年，他很好的將紅泥小火爐創造出來，又退出了火鍋。作為火鍋行業的老品牌，白樂天推出了半油半水的牛油麻辣湯底，將毛肚作為品牌的招牌菜，毛肚火鍋的推出，吸引更多食客的歡迎。為無數火鍋愛好者帶來了更好的美味火鍋體驗。作為火鍋行業的知名品牌，白樂天的消費者多，口碑好！

　　線上線下商場經營方式，凈利更高

　　現在白樂天火鍋開始了線上線下雙重經營方式，同步出售，凈利更高。為了符合消費者的就餐需求，推出了互聯網加營銷的方式，方圓十里都可以接到訂單，在規定時間哪位食客送過去，即使食客足不出戶，也可以品嘗到白樂天美味火鍋的服務。不管是新老客戶均可以受到品牌的統一服務，更得消費者青睞。

　　規劃合理，成本更低

　　現在加盟白樂天火鍋，可以得到總部提供的門店運營規劃，合理的規劃，助力加盟店更好的運營，投入成本更低。現在白樂天火鍋的加盟門檻不算高，店面規模的大小，可以根據加盟商自身情況可大可小，投入費用可多可少。所有加盟店均可以得到白樂天總部整店輸出加盟扶持，從門店的選址，裝修，店內宣傳產品，經營管理，新品推出等等各個方面一條龍服務，讓加盟商輕松做老板。

　　新品迭出，口碑好

　　作為一家來自重慶的火鍋品牌，白樂天主營毛肚火鍋，因為店內的招牌菜就是毛肚。其推出的半油半水的鍋底，是門店內經典鍋底，也是消費者進白樂天優選的鍋底之一。經過多年的發展，白樂天的群眾基礎深厚，口碑好。作為一個實力強大的火鍋品牌，其擁有多年的發展經驗，這是別的火鍋品牌無法比擬的。現在加盟，總部扶持多多喲。

白樂天加盟條件

　　一、合作客戶必須有承擔民事責任能力的自然人或企業法人。
　　二、合作客戶必須具備品牌意識，認同白樂天火鍋品牌理念。
　　三、合作客戶法人必須熱愛本行業，在業務技術上要有精益求精的精神，要敢于開拓市場，樹立信心。
　　四、合作客戶必須接受白樂天火鍋的系統培訓，并認真學會學精全部技術，達到獨立操作的水平，并具有嚴格的技術保密意識。
　　五、合作客戶必須具有一定得眼光和創業啟動資金。
　　六、合作客戶法人必須遵紀守法，按規定納稅，嚴格執行工商管理部門的各項管理規定。
　　七、合作客戶法人必須維護白樂天火鍋技術工藝利益，努力打造“白樂天火鍋”品牌形象，密切合作，共創雙贏。

白樂天加盟流程

　　1、咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向白樂天火鍋總部專業的顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察：到白樂天火鍋總部實地進行項目考察，洽談加盟意向并與白樂天火鍋總部工作人員進行業務交流。
　　3、資格審核：白樂天火鍋總部對進行了解審核，確認的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，認同白樂天火鍋品牌，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：按所選擇的類型向白樂天火鍋總部交納相關的費用。
　　6、白樂天火鍋總部培訓：白樂天火鍋總部安排進行技術培訓，培訓合格后頒發授權牌。
　　7、店面裝修：白樂天火鍋總部為加盟者提供店面裝修設計指導。
　　8、開業：白樂天火鍋總部持續關注加盟者的經營情況，并給予后續經營指導與幫助。

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