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濟(jì)寧市百氏德餐飲有限責(zé)任公司是一家集生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、特許經(jīng)營為主的綜合性餐飲公司，公司倡導(dǎo)“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)立”的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于古運(yùn)河飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會(huì)。經(jīng)過多年潛心探索研究，后來在2006年百氏餡餅品牌正式創(chuàng)立。
經(jīng)過多年的努力，百氏餡餅在短時(shí)間內(nèi)成為了濟(jì)寧當(dāng)?shù)厣钍馨傩障矏鄣挠貌蛨鏊瑵?jì)寧一家百姓喜愛的中式快餐品牌。公司成立多年以來專心致力于食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色餐品的創(chuàng)立與推廣，組織技術(shù)開發(fā)、品牌運(yùn)營與市場化的結(jié)合，為廣大快餐創(chuàng)業(yè)者提供科學(xué)、專業(yè)的服務(wù)，確保每一位創(chuàng)業(yè)者都能走上致富之路。由于多年的積累沉淀與不斷創(chuàng)立的企業(yè)精神，到2012年百氏餡餅已擁有包括直營店在內(nèi)的10多家連鎖店，成為山東乃至全國中式快餐具備核心競爭優(yōu)勢(shì)的快餐連鎖品牌。
百氏餡餅連鎖餐廳主要經(jīng)營“特色家常菜”、“粗糧細(xì)作餅品類”、“營養(yǎng)養(yǎng)生粥品類”，自主式選餐模式。餐品采用百氏特有的制造自有工藝，先進(jìn)的烹飪工藝，進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配，原材料工廠化集中供應(yīng)，確保衛(wèi)生，品種豐富、口味獨(dú)特，更貼近人飲食習(xí)慣。
濟(jì)寧市百氏德餐飲有限責(zé)任公司嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)營管理理念，立志打造全新的式快餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，倡導(dǎo)綠色、健康、營養(yǎng)、舒適的飲食標(biāo)準(zhǔn)，致力于引導(dǎo)中式快餐業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。  
2013年，公司投巨資建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、廚房及加配中心，并全面開展面向全國發(fā)展百氏餡餅連鎖事業(yè)，為老百姓提供營養(yǎng)、健康、舒適的就餐服務(wù)。

1、協(xié)助選址評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)擬開店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督
為確保百氏的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳運(yùn)營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
（1）廚師、面點(diǎn)師、熬粥師培訓(xùn)：技師指導(dǎo)，員工到實(shí)體店親自操作。學(xué)習(xí)百氏創(chuàng)的“中式快餐數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
（2）店長、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
百氏公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后，總部會(huì)定期委派專業(yè)的營運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是百氏保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會(huì)定期為加盟商提供較新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競爭力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保低價(jià)。同時(shí)，大量集中采購，必然提高/增加運(yùn)營成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。