火鍋，起源于民間，是平窮人民為飽肚腹而創造出來的一種食物。這種食物傳到重慶，經過辣椒及花椒的沖洗，演變成重慶的一大特色。在重慶，不吃火鍋都不行，似乎在這里吃火鍋已經成為了一種形式，開心時要吃火鍋，不開心時要吃火鍋，聚會時要吃火鍋，不聚會時也要吃火鍋，這種方式已經融入國民的心里，幾乎人人都中了它的套，沉迷火鍋海洋中不可自拔。

重慶長江之鍋火鍋，以長江命名，不僅高端大氣上檔次，且歷史悠久，具有強烈年代感。傳承了重慶火鍋精髓的它，已然早早便是重慶老火鍋的代表。時境過遷，年輪變換，經典味道不會改變，新品味道隨著消費者的喜好變化而添減。火鍋底料采用經典方式熬制，麻辣鮮香醇，讓人吃之虎軀一震，震撼于底料的滋味，久久不能回神。

重慶長江之鍋火鍋，對加盟商一站式扶持，從門店選址、裝修設計、人員培訓到宣傳策劃、運營管理、新品研發、品牌提升等環節，總部都會派專員根據店面實際情況進行悉心的指導，直至門店順利開業，踏上前往高點的道路上。

隨著經濟發展，重慶老火鍋加盟行業愈發火熱，重慶長江之鍋火鍋也迎來旗下四百多家加盟店的輝煌成就，小編堅信，未來的長江之鍋火鍋只會越來越好，現在趕緊加入分一杯羹無疑是不二之選。