斑魚火鍋是北京阿麗餐飲管理有限公司的重點發展項目，“斑魚火鍋”云南原生態火鍋。傳承了中華美食精髓，有“魚涮三秒、湯鮮九州”的美傳。 在北京阿麗餐飲管理有限公司，雄厚的資金實力，遠大的戰略目標，豐富的實戰餐飲經驗支持下，斑魚火鍋已經成為云南特色餐飲的代表，用自己獨特的好創意、好模式、好產品在競爭激勵的餐飲業中擁有自己的一片天空。
    “阿麗”為云南麗江一位美麗的少女，至此我們將圖標創意標志采用了此少女婀娜多姿的剪影，斑魚向上彎曲的形態宛如一枚月亮，少女在潔白的月光下翩翩起舞，同時圖標魚身向上彎曲，如魚躍龍門之勢，不斷向高處跳躍，寓意企業發展事業蒸蒸日上。另一方面圖標又集結金、木、水、火、土五行色彩元素，。
    五行相佐相生，色澤交錯，又代表彩姿炫麗的七彩云南，整體造型端莊秀麗韻感十足，傳神的刻畫出斑魚火鍋云南原生態特色，詮釋了企業形象和彰顯品牌價值。 斑魚火鍋，采用新古典式裝飾風格，與七彩云南地方文化素雅意境很好交融，餐廳格局設計巧妙。素雅、唯美的就餐空間，處處彰顯彩姿云南專屬的地方風情、無論您是商務宴請還是家庭聚餐，朋友小聚還是情侶約會，這里無疑都是理想的選擇。