巴琪冰激凌是承襲意大利百年冰淇淋老店的獨特自有工藝與制作工藝，其很大的特點，在于它綿軟的口感，意大利冰淇凌的先祖們，反復的實驗，總結出一個經驗，就是手工打入空氣的方式，能令冰淇淋更松軟，而膨化率在45%左右時，冰淇淋口感尤其綿軟，巴琪冰激凌，嚴格遵循意大利冰淇淋傳統，其入口卻化的口感，仿佛溫柔羞澀的初吻，轉瞬即逝，卻留下了意猶味盡的顫栗——這為嘗慣了硬式冰淇淋的消費者，帶來完全不一樣的體驗與感受。
巴琪冰激凌還以色彩繽紛，口味多樣著稱，其尤其強調個性化的訂制，也是意大利冰淇淋的一脈相承，每一款難得的冰淇淋，是制作者根據自己當時當刻的心情，隨意調配了原料的份量與比例，再搭配了各色果漿、巧克力和果仁，并配上精致百變的外形，因此個性又美味，十分奪人眼目。同時，為了滿足人們對健康的需求，巴琪冰激凌，還特別調制了其自有工藝，以低糖、低熱量，低脂肪含量，再加上“制作到銷售不超過8小時”的新鮮，讓百純純手工冰淇淋，也成為了百純健康冰淇淋!
巴琪冰激凌以較好意大利手工冰淇淋為主打 ，并整合了時尚飲品、美味西點、西式快餐、中式簡餐等經營品類，構建起一個立體化的商業模式，覆蓋群體廣、持續強，是現階段國內為成熟的冰淇淋新銳品牌。百純意大利手工冰淇淋，冰淇淋品牌營銷藝術的創立者，本次為你帶來的是一份可口的美味、一場冰淇淋品牌營銷盛宴、一個可助你持續的甜蜜商機！
巴琪冰激凌受市場歡迎的原因源于它凝聚了現代、時尚、炫酷的賣點—制造格調與營造溫馨，這種方式即新奇又時尚。百純意大利冰淇淋總是給人冰涼、滑爽、細膩的感覺，讓喜歡它的粉絲們真正體驗著那種冰純感覺。淡淡的醇香，精致的形狀，總能撥人心弦。因此，巴琪冰激凌成為一個充滿著時尚和浪漫的休閑小吃，擁有甜蜜細膩的柔滑，每個顧客都對她愛不離口。
巴琪冰激凌擁有多種系列，百純意大利冰淇淋、百純健康冰淇淋、百純水晶冰淇淋、百純純手工冰淇淋等特色品牌，引路了更多人們的認可。百純意大利冰淇淋，緊跟世界冰淇淋流行時尚，把經典和時尚融合得很好無暇，少有。它以多種果型為基味，百純意大利冰淇淋將時下年輕人喜好的果仁、奶酪、甚至咖啡等捏合為近乎天文數字的口味選擇。世界上有多少種愛，就有多少種巴琪冰激凌。
