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定位時尚，特色鮮明，市場前景廣
作為源動力餐飲集團旗下品牌項目的八味鍋被定位為“新理念麻辣主題魚餐廳”一經推出就受到市場的廣泛關注，成熟的經營管理經驗可供復制，特色鮮明，賣點吸引人，符合當今人求新，求奇，求時尚的消費主題。八味鍋新理念麻辣主題魚餐廳，受眾人群多，白領、小資、年輕人、約會、請客、聚會、party圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中，其樂融融，回蕩著濃濃的人情味。與市場上其他品牌相比，八味鍋起點高、店鋪整體形象高端大氣、產品價格合理，品牌感鮮明，產品結構特色、產品品質和口味等方面都讓其它競爭對手望而興嘆。八味鍋品牌在市場的脫穎而出是實現創業成功的基礎扶持，將加盟降到較低。
項目產品線豐富，滿足多元化需求
隨著生活水平的提高，人們對吃的追求越來越苛刻，單一口味的產品難以滿足人們的多元化飲食消費需求。八味鍋的鍋底有八種不同口味，傳承千年火鍋文化，融匯上百種特色涵蓋千余種滋味。紅油梭邊魚鍋清香麻辣，黔南番茄魚鍋酸甜帶辣，老壇酸菜鍋酸、辣、成、鮮，麻辣梭邊魚鍋麻辣刺激，原味濃湯魚鍋、山珍養生魚鍋、絕代鮮椒魚鍋和香辣上湯魚鍋皆可使食客饞涎欲滴、用后回味無窮外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鮮系列、丸子系列鮮榨果汁、自助飲品等1 6大系列上百種單品人們即可各取腹所需，各吃口所長．

原材料成本低，提高/增加收銀很大化
產品原材料普及，經源動力集團研發中心反復試驗八味鍋所有技術均數字化、標準化只要嚴格按照標準配置加集團統一提供的核心料包就可做出質量如一的好產品，簡單易操作輕松控制成本。另外火鍋產業是整個大傳統餐飲業中收銀實現目標很高的產業，平均經營率在80％以上，完全可實現小加盟，高實現目標。
1、所有湯底是由深海海魚和純凈水熬制，口味純正！
2、所有湯底和食物不使用味精及雞精，原味綠色健康！
3、火鍋使用的是韓國新一代無涂層不銹鋼燒鍋，無涂層才健康！
管理支持
人事管理、培訓管理、員工激勵、行政管理、報表管理、會計作業、營運分析、行銷管理、公關管理、開店作業管理、門市作業管理、門市績效管理評估、倉儲作業管理、采購作業管理、盤點作業管理;
營銷支持
品牌形象、企業文化支持，廣告宣傳支持，促銷公關活動支持，信息系統的支持，營銷支持;
培訓支持
產品知識、經營管理、人力資源、銷售技巧、客戶服務、顧客滿意、促銷推廣與活動、客戶管理;