本弄鮮鹵現撈擁有核心鹵味技術，餐飲技術研發團隊，成熟的的項目運作商務團隊和的連鎖加盟管理團隊。想要加盟本弄鮮鹵現撈的加盟者要抓緊時間了，盡早占市場就可以獲得更多財富，同時加盟本弄鮮鹵現撈，創業少，難度小，人人可以創業。
是一家集生產、研發、營銷、管理為一體的連鎖餐飲管理公司，公司致力于為有志者提供低，低成本，易復制的項目平臺。公司主打品牌為本弄鮮鹵現撈，以合格的口碑成功進入市場行列。傳統鹵制，回味悠長，不含添加劑，香料古法傳承，秉承匠心文化，將鹵味作為一生嗜好，只為大家提供更健康的良心食品。
本弄鮮鹵現撈讓你自選美味，不用等餐，方便迅捷，現做現吃，開啟快捷商機!本弄鮮鹵現撈多元經營，你愛吃的這里都有。妙不可言的美味、成熟的經營管理、服務至上的理念，幫您成就不一樣的事業。不要驚訝于顧客的贊美和青睞、因為我們的實力和努力是當之無愧的！
什么是現鹵現撈?其實現鹵現撈本質上也是一種鹵菜。現撈區別于傳統鹵菜：主要在鹵水制作，出菜時間、售賣方式上不同，傳統鹵菜是提前鹵制好各類菜品，冷透后再擺放好售賣;而四川現撈以其獨特的現煮現撈+回爐再造+新鮮熱乎乎的形式，一經推出，備受大家青睞。現鹵現撈、現鹵現賣，是對傳統鹵菜的一種革新。
顧客可看到菜品制作的全過程，完全0添加，無任何香精，無任何色素，無任何添加劑，衛生干凈、健康不上火，顧客吃得更合格吃的健康;現鹵現撈給人的感覺直觀新鮮，可以完全根據自己的需求來挑選喜歡的產品。現鹵現撈的菜品香味可以飄到50-100米遠，能讓消費者聞香而來。
